Sedang mencari ide resep mie sagu khas riau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie sagu khas riau yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie sagu khas riau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie sagu khas riau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Mie Sagu khas Selatpanjang Mie nya orang Riau 🍜 Jl. Makanan khas Riau yang satu ini menjadi makanan yang sering sekali diburu oleh wisatawan yang berkunjung ke Riau. Bagi Anda yang sedang dalam program diet maka mie yang satu ini cocok sekali untuk Anda coba dan mie sagu ini juga sangatlah aman untuk Anda yang penderita penyakit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie sagu khas riau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Sagu khas Riau menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Sagu khas Riau:
- Siapkan mie sagu
- Siapkan touge
- Gunakan daun bawang iris serong
- Siapkan daun sup cincang halus
- Gunakan cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan kecap manis (secukupnya)
- Sediakan minyak goreng
- Ambil garam halus (sesuai selera)
- Sediakan telur didadar (orak arik)
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan
- Ambil bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Siapkan cabe merah (sesuai selera
- Ambil kemiri sangrai
- Sediakan ebi/udang manis (rendam air panas dulu)
JIKA di Jawa terkenal dengan sambal ter. Mendengar nama sagu tentu yang terlintas adalah nama Papua yang identik menggunakan sagu sebagai bahan dasarnya. Setelah mie lendir makanan khas daerah Riau selanjutnya yaitu Mie Terempa. Cara pengolahan mie terampa ini sama dengan pengolahan mie.
Cara menyiapkan Mie Sagu khas Riau:
- Rendam mie dalam wadah berisi air dingin, cuci bersih toge, iris daun bawang, daun sup dan cabe rawit
- Panaskan secukupnya minyak goreng lalu tumis bumbu hingga harum, tambahkan garam halus dan kecap manis
- Masukkan mie sagu, aduk rata masukkan daun bawang, cabe rawit, toge, daun sup aduk rata, masukkan telur dadar/orak arik aduk rata kembali lalu cek rasa. Matikan api
Mie sagu adalah makanan khas Melayu Riau dan cara membuatnya dengan digoreng. Jika biasanya mie dibuat dari tepung terigu Ciri khas lain dari mie sagu khas Riau ini adalah adanya tambahan ikan bilis, tauge dan potongan daun kucai ketika disajikan, tentunya menambah cita rasa mie sagu. Mie sagu adalah salah satu makanan khas Riau yang cukup unik. Jika mi di kota lain dibuat dari tepung terigu maupun tepung lain, mi sagu adalah mi yang terbuat dari sagu. Sagu ini sama dengan sagu yang menjadi makanan pokok di daerah Papua.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie sagu khas riau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
