Sedang mencari inspirasi resep ayam kemangi kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kemangi kuah kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kemangi kuah kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kemangi kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam Kuah Kuning Kemangi enak lainnya. Cara Membuat Ayam Kemangi Kuah Kuning Pedas. Panaskan minyak goreng dalam wajan secukupnya untuk menggoreng ayam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kemangi kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kemangi kuah kuning menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam kemangi kuah kuning:
- Sediakan 500 gr daging ayam
- Ambil secukupnya Tahu
- Siapkan 2 batang sereh
- Siapkan Kaldu bubuk
- Sediakan 1 ikat Kemangi
- Siapkan secukupnya Cabe
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Merica
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 buah kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Rebus air, masukkan ayam, kentang, serai, jahe, garam, dan daun jeruk. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kemangi kuah kuning:
- Goreng ayam dan tahu setengah matang, sisihkan.
- Haluskan bumbu halus lalu tumis. Tambahkan sereh, tumis sampai harum.
- Tambahkan kaldu bubuk, gula, garam, merica. Lalu masukkan ayam, diamkan beberapa saat.
- Masukkan tahu & cabe, lalu cek rasa. Terakhir masukkan kemangi. Siap dinikmati 😍
Menu Masakan hari ini Ikan Masak Kuah Kuning Khas Bugis Ala Putri Bougez. Cara membuat ayam bumbu kuning kemangi Bahan"nya : Ayam Kemangi Daun bawang Lengkuas Sereh Daun salam Cabe rawit Air Garam Kaldu ayam Gula putih Merica bubuk Bumbu halus : Bawang merah Bawang. Sajian ayam dengan kuah kuning pedas aroma kemangi ini sangat sedap. Campuran kemangi dan cabainya menambah kenikmatan ayam ini. Untuk Anda penyuka pedas, Anda wajib mencobanya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kemangi kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
