Lagi mencari inspirasi resep ayam kuning kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuning kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuning kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kuning kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam Sambal Kemangi enak lainnya. Cara membuat ayam bumbu kuning kemangi Bahan"nya : Ayam Kemangi Daun bawang Lengkuas Sereh Daun salam Cabe rawit Air Garam Kaldu ayam Gula putih Merica bubuk Bumbu halus : Bawang merah Bawang. Cara Membuat Ayam Kemangi Kuah Kuning Pedas.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kuning kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kuning Kemangi memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kuning Kemangi:
- Gunakan 1/2 ekor ayam (potong2)
- Gunakan 1 ikat daun kemangi (dipetik2 daunnya)
- Siapkan 3 cm lengkuas (iris tipis)
- Gunakan 5 lembar daun jeruk (iris tipis)
- Ambil 1 batang sereh (potong-potong 3cm)
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 buah kemiri
- Siapkan 2 cm kunyit (bersihkan)
- Sediakan 5 buah cabe merah kriting
- Sediakan 300 ml air
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil minyak untuk menumis
Tidak melulu digoreng dengan tepung, kamu juga bisa membumbui ayam dengan bumbu kemangi yang lezat, lho. Cara membuat ayam kemangi pun sangat mudah. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini.
Cara membuat Ayam Kuning Kemangi:
- Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu yang telah dihaluskan, masak hingga harum
- Masukkan lengkuas, sereh, dan daun jeruk ke dalam bumbu tumisan, aduk hingga harum
- Masukkan ayam, air, garam. Aduk hingga merata
- Masukkan daun kemangi yang sudah dibersihkan, aduk2. Masak hingga air meresap
- Jika sudah dirasa cukup, angkat dan sajikan.
Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya. Proses memasak tumis ayam kemangi ini cenderung singkat dan mudah, cocok untuk kamu yang tak ingin berlama-lama di dapur. Resep daging ayam merupakan salah satu piihan menu yang bisa kamu sajikan karena mudah didapat dan gampang diolahnya. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Masak dengan menggunakan api yang sedang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kuning Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
