Sedang mencari ide resep sayap ayam kemangi bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayap ayam kemangi bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayap ayam kemangi bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayap ayam kemangi bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam Kemangi Bumbu Kuning Pedas enak lainnya. Lihat juga resep Ayam Bumbu Kuning Kemangi enak lainnya. Edisi kangen rumah heheh Dulu ibu dirumah suka masak ini,bisa pakek ayam/ikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayap ayam kemangi bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayap Ayam kemangi bumbu kuning memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayap Ayam kemangi bumbu kuning:
- Ambil 6 potong sayap ayam
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Ambil 1/2 ruas kencur
- Gunakan 1/2 ruas laos
- Gunakan 6 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 1/4 sdt ketumbar
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan Segenggam daun kemangi
- Sediakan sedikit Dan air
- Gunakan 3 tangkai Dan daun bawang
- Gunakan secukupnya Minyak sayur
Warna kuningnya menerbitkan selera untuk makan. Sedangkan kuah yang kental mengandung rasa bumbu yang kuat. Tambahan kemangi pada olahan ayam memang akan membuat rasanya semakin lezat. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, tumis sebentar hingga bumbu matang.
Cara menyiapkan Sayap Ayam kemangi bumbu kuning:
- Potong sayap ayam jadi 2 kemudian cuci bersih
- Lalu rebus sayap ayam yg sudah di bersihkan tadi kurang lebih 5 menit setelah matang kemudian cuci kembali dan sisihkan
- Tumbuk semua bahan tdi terkecuali tomat sama cabai itu yg di iris
- Kemudian panas kan minyak goreng setelah panas masukan bumbu yg sudah di haluskan dan setelah bumbu matang masukan sedikit air tunggu hingga mendidih
- Terakhir masukan sayap ayam yg tadi lalu masukan tomat,cabai merah,daun bawang,kaldu jamur tunggu hingga air menyusut dan masukan daun bawang serta kemangi tunggu hingga kemangi layu setelah itu koreksi rasa setelah pas matikan api dan siap untuk di sajikn,selamat mencoba
Tuang air, masukkan sayap ayam dan masak hingga bumbu meresap dan mengental, sambil sesekali diaduk agar merata dan tidak gosong. Jika ayam sudah matang dan terlihat empuk, angkat. Sajikan sayap ayam bumbu kuning dengan nasi putih hangat. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayap ayam kemangi bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
