Lagi mencari ide resep lakse / mie sagu khas melayu cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lakse / mie sagu khas melayu cabe ijo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lakse / mie sagu khas melayu cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lakse / mie sagu khas melayu cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Mie goreng khas Melayu Riau. foto: Instagram/@liliswahyuwardanii. Sayangnya Mie Sagu tidak terakses di semua wilayah Indonesia apalagi di LN. Makanya saya langsung girang bukan kepalang ketika salah satu Ulek cabe, bawang merah dan bawang putih dengan cobek sampai halus.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lakse / mie sagu khas melayu cabe ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lakse / mie sagu khas melayu cabe ijo memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lakse / mie sagu khas melayu cabe ijo:
- Siapkan Lakse
- Sediakan ebi / udang kering (blender halus)
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan cabe rawit
- Gunakan cabe ijo
- Gunakan Garam
- Gunakan Ajinamoto
- Sediakan Seledri
- Sediakan Toge
Namun soal rasa, mie kopyok ini tetap nikmat, gurih, dan menyegarkan. Mie kopyok terdiri dari mie kuning, potongan lontong, tahu pong, dan tauge. Sudah puas dengan ketupat, opor, rendang, dan berbagai sajian khas hari raya Idul Fitri lainnya? Nah, berikut ini tim Tripcetera akan menyajikan ulasan terkait kuliner khas nusantara lainnya.
Cara menyiapkan Lakse / mie sagu khas melayu cabe ijo:
- Rendam lakse dengan air hangat selama kurleb 15menit sampai lakse tidak keras lagi
- Blender bawang merah, bawang putih, cabe ijo, cabe rawit. Setelah itu di tumis hingga harum. Masukkan ebi / udang kering dan toge.
- Setelah bumbu tadi masak masukkan lakse yg udah direndam dan di saring tadi. Masak dan gauli sampai lakse merata dengan bumbu.
- Angkat. Taburi seledri dan bawang goreng (kalau ada). Sajikan
Nah, itulah proses membuat mie lendir khas Batam. Mudah dan bisa dibuat dirumah juga. Mie sagu adalah salah satu makanan khas Riau yang cukup unik. Jika mi di kota lain dibuat dari tepung terigu maupun tepung lain, mi sagu Mi sagu juga menjadi salah satu makanan yang paling banyak diburu wisatawan saat berkunjung ke Riau. Makanan ini termasuk kuliner sehat dan bahkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lakse / mie sagu khas melayu cabe ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
