Anda sedang mencari ide resep ayam kemangi bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kemangi bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Bumbu Kuning Kemangi enak lainnya. Ayam rica rica pedas nagih duration. Lihat juga resep ayam rica rica kemangi bumbu kuning enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kemangi bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kemangi bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kemangi bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kemangi bumbu kuning menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam kemangi bumbu kuning:
- Siapkan 1 kilo ayam kota
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 1 lbr daun jeruk
- Ambil 15 biji cabe rawit
- Siapkan 3 buah tomat potong 4bagian
- Siapkan Secukupnya kemangi
- Gunakan Secukupnya kaldu non msg
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya minyak
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 4 biji kemiri
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
Campuran kemangi dan cabainya menambah kenikmatan ayam ini. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Lihat juga resep Ayam Sambal Kemangi enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kemangi bumbu kuning:
- Cuci bersih ayam, buang lemaknya lumurkan jeruk nipis dan diamkan 15 menit
- Haluskan bumbu halus,lalu tumis menggunakan sedikit minyak sampai harum masukkan serai dan daun jeruk lalu masukkan ayam sampai berubah warna setelah berubah warna masukkan secukupnya air lalu beri kaldu,gula dan garam
- Ketika rasa sudah oke matikan kompor lalu taruh diwadah dan taburin bawang goreng
Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Masak dengan menggunakan api yang sedang. Salah satu ciri khas ayam woku adalah bumbu kuning pedas. Menu ini berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun jeruk, dan serai. Deretan rempah-rempah ini yang menjadikannya bukan hanya pedas, tetapi juga sarat bumbu dan harum.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kemangi bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
