Sedang mencari ide resep ayam kemangi bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kemangi bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Bumbu Kuning Kemangi enak lainnya. Ayam rica rica pedas nagih duration. Lihat juga resep ayam rica rica kemangi bumbu kuning enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kemangi bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kemangi bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kemangi bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kemangi Bumbu Kuning memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kemangi Bumbu Kuning:
- Ambil 1/2 kg daging ayam
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 ruas kunyit
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 3 helai daun jeruk
- Siapkan 6 butir cabe setan (cari yg warnanya kuning)
- Ambil 2 helai daun salam
- Siapkan 2 ruas laos
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan Sckpnya daun kemangi
- Ambil Sckpy minyak goreng
Lihat juga resep Ayam Sambal Kemangi enak lainnya. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya.
Cara membuat Ayam Kemangi Bumbu Kuning:
- Potong, cuci lalu goreng ayam hingga matang tapi jangan sampai kering. Sisihkan dahulu.
- Blender bawang putih & merah, kunyit, kemiri, daun jeruk, dan cabai hingga halus.
- Beri 1 sdm minyak untuk menumis bumbu halus. Masukan daun salam, laos, dan serai. Tumis hingga matang dan wangi.
- Masukan ayam yang sudah digoreng. Aduk hingga merata dan beri sedikit air. Aduk lagi dan tunggu hingga airnya meresap ke dalam daging.
- Masukan daun kemangi, aduk sebentar hingga layu lalu angkat dan sajikan.
Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Masak dengan menggunakan api yang sedang. Salah satu ciri khas ayam woku adalah bumbu kuning pedas. Menu ini berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun jeruk, dan serai. Lihat juga resep Opor Ayam dan tempe bumbu Kuning enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kemangi bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
