Lagi mencari inspirasi resep ayam bumbu kuning pedes yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu kuning pedes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu kuning pedes, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bumbu kuning pedes enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam Kemangi Bumbu Kuning Pedas enak lainnya. Lihat juga resep Ayam Woku Pedas (Manado) enak lainnya. Salah satu ciri khas ayam woku adalah bumbu kuning pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bumbu kuning pedes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam bumbu kuning pedes menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bumbu kuning pedes:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 3 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit/ secukupnya bubuk kunyit
- Ambil secukupnya Daun kemangi
- Ambil Sereh (boleh pake atau enggak selera aja)
- Ambil Cabe merah keriting (bnyaknya sesuai selera aja)
- Gunakan Cabe rawit setan (bnyaknya sesuai seler aja)
- Gunakan Bubuk lada
- Ambil Gula
- Ambil Garam
- Siapkan Kaldu ayam atau jamur
Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Masak dengan menggunakan api yang sedang. Resep masak Sayap Ayam Bumbu Pedas Manis - Seperti yang sudah kita tahu, bahwa daging ayam merupakan jenis bahan makanan yang begitu disukai oleh kebanyakan orang. Ayam sendiri dapat diolah jadi berbagai jenis masakan yang enak & menggugah selera.
Cara menyiapkan Ayam bumbu kuning pedes:
- Cuci bersih ayam lalu rebus beri garam sedikit (tambahkan daun salam dan sereh) biar bau amisnya hilang. Ga di tambahkan juga gpp sesuai selera saja
- Sambil menunggu ayam di rebus. haluskan bumbu bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri (aku pake yg udh di goreng), lada, dan kunyit. Tomat boleh ikut di halusin atau boleh di iris tipis buat nambahin tekstur (sesuai selera saja)
- Tiriskan ayam yg sudah di rebus. Lalu tumis bumbu halus + sereh sampai harum dan matang (di pastiin Mateng ya bumbu halusnya, Biar tidak langu nnti)
- Jika bumbu sudah matang masukan ayam yg sudah di rebus lalu tambahkan air (aku nambahin air agak banyak sampai ayam terendam biar bumbunya meresap sampe dalam)
- Lalu tambahkan garam, gula kaldu ayam dan tes rasanya. Tunggu sampai kuahnya mengental tes rasa jik sudah pas masuk daun kemangi (aku masukin kemanginya pas apinya sudah di matikan agar tidak terlalu layu, atau boleh sesuai selera saja)
- Terimakasih selamat mencoba
Lihat juga resep Sayur tahu dan sayap ayam bumbu kuning enak lainnya. Ayam paniki biasanya memiliki rasa yang pedas dan gurih sehingga sangat cocok dijadikan sebagai lauk untuk teman makan nasi putih yang masih hangat. Perpaduan antara ayam dan santan dapat menambah kelezatan pada ayam paniki ini, apalagi jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Ayam paniki sangat cocok disajikan pada saat makan malam. Cara membuat pepes usus ayam bumbu kuning: Cuci bersih usus ayam segar dan lumuri dengan jeruk nipis dan sedikit garam agar tidak amis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bumbu kuning pedes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
