Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ayam bumbu kuning🐔 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam bumbu kuning🐔 yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bagi bumbu menjadi empat bagian sama banyak. Susun dua lembar daun pisang, beri satu lembar daun salam. Letakkan satu potong ayam, beri satu bagian bumbu halus dan daun kemangi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam bumbu kuning🐔, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes ayam bumbu kuning🐔 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes ayam bumbu kuning🐔 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes ayam bumbu kuning🐔 memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes ayam bumbu kuning🐔:
- Siapkan Ayam potong sesuai selera
- Gunakan Daun salam
- Siapkan Daun kemangi
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan Sereh
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan 3 bh cabe rawit diiris²
- Ambil Air
- Gunakan Daun pisang
- Siapkan Lidi untuk semat
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 3 btr kemiri
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan Kunyit
- Gunakan Jahe
- Sediakan 2 bh cabe merah keriting(me ga pake)
- Gunakan Merica
- Gunakan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
Diolah dengan cara dikukus menjadikan hidangan ini sehat karena minim penggunaan minyak goreng. Penggunaan berbagai macam bumbu menjadikan resep ini sangat lezat disantap. Sebungkus pepes ayam panas, disajikan dengan sepiring nasi putih hangat, pasti. Rasa pepes yang enak ini karena diolah dengan banyak bumbu serta meresap.
Cara menyiapkan Pepes ayam bumbu kuning🐔:
- Ulek bumbu sampai halus(me diblender tambah air), iris halus sereh, & geprek 3 batang sereh, geprek lengkuas
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, irisan sereh sampai wangi, setelah wangi lanjut masukan ayam aduk rata & diamkan sampai air surut meresap ke ayam, jangan lupa icip rasa kalo sudah pas siap di bungkus 👍
- Setelah meresap angkat, siapkan daun yg sudah di jemur/panaskan supaya si daun lentur, tata ayam ke bungkusan beri daun kemangi, daun salam, sereh, cabe rawit, daun jeruk, lalu semat dengan lidi, kukus selama 15 menit
- Siap dinikmati
Pepes juga mengandung nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan. Kalau biasanya ikan digoreng sehingga banyak menyerap minyak, beda halnya dengan pepes. Makanan ini diolah dengan cara dibumbui dan dibungkus menggunakan daun pisang, kemudian dikukus. Cara membuat pepes usus ayam bumbu kuning: Cuci bersih usus ayam segar dan lumuri dengan jeruk nipis dan sedikit garam agar tidak amis. Tumis bumbu halus smpai harum tambhakan daun salam, lengkuas, dan serai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes ayam bumbu kuning🐔 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
