Lagi mencari ide resep mie sagu goreng selatpanjang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie sagu goreng selatpanjang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep mie sagu goreng Enak dan Praktis ( KHAS SELAT PANJANG ). Lihat juga resep Mi sagu goreng enak lainnya. Mie goreng (Indonesian: mie goreng or mi goreng; Malay: mee goreng or mi goreng; both meaning "fried noodles"), also known as bakmi goreng, is an Indonesian style of often spicy fried noodle dish, common in Indonesia and has spread to Malaysia, Singapore, and Brunei Darussalam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie sagu goreng selatpanjang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie sagu goreng selatpanjang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie sagu goreng selatpanjang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie sagu goreng selatpanjang menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie sagu goreng selatpanjang:
- Ambil Mie sagu
- Siapkan Bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan cabe kering yang sudah digiling (cabe sebelumnya direndam dengan air panas)
- Sediakan bawang prei
- Gunakan daun seledri
- Siapkan daun sawi
- Siapkan Toge
- Siapkan cabe rawit
- Gunakan telur
- Siapkan Garam
- Sediakan Royco
- Sediakan kecap manis
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan Air
Mie sagu goreng dengan toping ikan teri. Merupakan ciri khas dari kota asalnya yakni selatpanjang. Mie goreng khas Melayu Riau. foto: Instagram/@liliswahyuwardanii. Mie Sagu merupakan makanan khas dari daerah Selat Panjang,dan sudah dikenal luas keseluruh penjuru indonesia,bahkan luar negeri.
Langkah-langkah membuat Mie sagu goreng selatpanjang:
- Iris bawang merah, bawang putih, bawang prei, daun seledri, daun sawi, cabe rawit
- Panaskan panci, masukkan minyak goreng. Goreng telur mata sapi
- Masukkan minyak ke panci, tumis bawang merah, bawang putih, bawang prei, cabe rawit, masak hingga harum
- Kemudian masukkan cabe merah kering, diaduk, masukkan telur, garam, royco, kecap manis aduk hingga harum
- Masukkan air, daun sawi, cabe rawit tunggu hingga mendidih airnya
- Kemudian masukkan mi sagu dan toge aduk hingga airnya mengering
- Mie sagu siap disajikan
Karena bahannya dari sagu,mie ini warnanya agak bening dan rasanya. Salah satu makanan khas selat panjang yang banyak ditemui di Batam adalah hokkian mie ato Hokkien Mie goreng Siram. Mie sagu bisa diolah dalam bentuk goreng atau rebus. Dan tersedia pula mie sagu kering banyak dijual di warung-warung, direndam air dulu baru bisa diolah. Hmmm akhirnya ana pesan lewat kakak sepupu yang bertugas di kota sagu yaitu selat panjang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie sagu goreng selatpanjang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
