Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Opor Ayam Bumbu Kuning enak lainnya. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Pastikan anda segera mencoba resep ini dan silahkan rasakan kelezatan cita rasanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam bumbu kuning menggunakan 19 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bumbu kuning:
- Siapkan 7 potong paha ayam
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Siapkan 2 buah tomat
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas laos
- Gunakan 3 lmbr daun salam
- Siapkan 2 lmbr daun jeruk
- Siapkan 1 btg serai
- Sediakan 3 buah kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur totole
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 3 gelas air matang
- Gunakan 3 sdm minyak goreng utk menumis
Masak dengan menggunakan api yang sedang. Ayam bakar yang satu ini tentu memiliki aroma yang sedap dan memiliki warna sedikit kuning yang alami karena dibumbui dengan bumbu kunyit dan perpaduan bumbu pelengkap yang lainnya sehingga menghasilkan rasa ayam bakar yang begitu istimewa. Ayam bakar bumbu kuning yang memiliki tekstur sangat empuk ini memang sangat banyak disukai. Ini resep ayam bumbu kuning tanpa santan andalan keluarga.
Cara membuat Ayam bumbu kuning:
- Blender bawang merah bawang putih kunyit jahe kemiri ketumbar hingga halus
- Pnskan minyak goreng lalu tumis bhn2 yg sdh diblender hingga harum lalu masukan laos daun salam daun jeruk serai aduk2 masukan ayam tambahkan air matang aduk2 hingga ayam empuk&air menyusut masukan gula garam kaldu jamur tes rasa tambahkan tomat cabe&kemangi aduk2 smp ayam matang siap dihidangkan.
Warna kuning diperoleh secara alami dari kunyit. Rasanya juga sedap dan nikmat, cocok dimakan begitu saja, atau dipadu dengan nasi, lontong, bahkan misua. COM - Menu ayam bumbu kuning amat menggoda lidah karena citarasanya yang lezat karena berlumur aneka bumbu lada, santan dan kunyit sebagai penguning sekaligus pemantab. Entah ayam bumbu Bali atau ayam bakar Padang, keduanya memakai bumbu halus kuning yang ditambahkan rempah-rempah lain agar menonjolkan khas. Proses awalnya pun sama dengan ayam goreng, yakni ayam yang sudah dicuci perlu diungkep dulu dalam bumbu kuning.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
