Lagi mencari inspirasi resep bursum ungu kuah kinca yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bursum ungu kuah kinca yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Burzum.org - Official Burzum and Varg Vikernes website: news, biography, discography, photos, library, downloads, contacts. Atau bisa juga bagi adonan dalam. Biasanya dimakan dengan kuah kinca atau kari, tergantung selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bursum ungu kuah kinca, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bursum ungu kuah kinca yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bursum ungu kuah kinca sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan BurSum Ungu Kuah Kinca memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan BurSum Ungu Kuah Kinca:
- Siapkan 100 gr tepung beras (rose brand)
- Siapkan 2 santan instan @65 ml (boleh kara, sasa, dll)
- Sediakan 870 ml air
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 lbr daun pandan
- Gunakan Pewarna makanan Ungu
- Sediakan Kuah Kinca :
- Siapkan Gula jawa 1/4 dr 1 buah besar
- Ambil 300 ml Air
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdm tepung meizena di larutkan dgn 50 ml air
- Sediakan Daun pandan (skip)
Untuk membuat kuahnya masukkan kuah kinca ke dalam panci lalu tambahkan gula aren dan daun pandan aduk hingga merata. Terakhir, letakkan bubur yang sudah matang ke dalam mangkuk lalu siram diatas bubur dengan kuah kinca. Dan untuk membuat kincanya masukan gula merah, daun pandan, dan garam masak hingga mendidih sampai agak kental setelah itu sajikan serabi diatas piring lalu siram dengan kinca dan serabi siap disantap. Kinca atau kuah serabi di sini memiliki tektur cair yang terbuat dari santan dan gula merah.
Cara menyiapkan BurSum Ungu Kuah Kinca:
- Siapkan semua bahan
- Campurkan air dan santan, aduk rata. Lalu pisahkan 300 ml ke wadah lain dan beri tepung beras, aduk hingga larut.
- Tambahkan pewarna makanan sebanyak 20 tetes pada santan yg 700 ml. Beri pewarna sebanyak 12 tetes pada larutan tepung berasnya.
- Masak dgn api sedang sambil di aduk santan yg 700 ml hingga mendidih. Setelah mendidih tuangkan larutan tepung berasnya. Didihkan lagi dan aduk2 hingga mengental.
- Kemudian buat kuah kinca. Iris2 gula jawa, tambahkan air 300 ml dan tambahkan gula pasir 1 sdt. Masak hingga mendidih, setelah mendidih tambahkan larutan tepung meizena. Aduk2 dan matikan api.
- Tata di wadah bubur dan siram dgn kuah kinca. Sajikan
Keunikan dari kinca ini sangat pas dengan gurihnya serabi yang lembut di lidah. Tak hanya makan di tempat, kamu juga bisa membungkus jajanan ini. Ubi ungu atau Dioscorea alata adalah jenis ubi yang berasal dari wilayah Asia Tenggara. Variasi rasanya pun beragam dan memiliki tekstur yang lembut seperti kentang saat direbus atau dimasak. Sama seperti jenis ubi lainnya, ubi ungu juga mengandung nutrisi dan vitamin yang baik untuk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bursum ungu kuah kinca yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
