Sedang mencari ide resep mie sagu goreng khas melayu kepri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie sagu goreng khas melayu kepri yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
- Mie goreng siap disajikan dengan kerupuk merah khas minang. Rasanya yang pedas, gurih dan sedikit asin (ciri khas masakan Sumatra) memberi wacana baru lidah saya yang terbiasa dengan Mie Goreng Jawa yang umumnya agak manis karena kandungan kecap. Gubal adalah makan khas Melayu Kepulauan Riau khususnya di daerah Dabo Singkep dan Daik Lingga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie sagu goreng khas melayu kepri, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie sagu goreng khas melayu kepri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie sagu goreng khas melayu kepri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Sagu goreng khas Melayu Kepri memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Sagu goreng khas Melayu Kepri:
- Ambil mie sagu (rendam sebentar dengan air dingin lalu tiriskan)
- Gunakan touge
- Gunakan daun bawang, potong-potong
- Siapkan udang basah
- Ambil bakso sapi (bisa diganti sosis, bakso ikan sesuai selera)
- Sediakan daun seledri, iris
- Sediakan telur
- Gunakan lada bubuk
- Sediakan saos tiram
- Sediakan kecap asin
- Gunakan kecap manis
- Gunakan saos sambel
- Ambil garam
- Sediakan kaldu bubuk jika suka
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan cabe rawit merah
- Sediakan bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Sediakan kemiri
- Ambil terasi ABC (boleh skip)
- Sediakan Note : mie sagu tidak boleh direndam air panas ya moms, akan lembek dan tidak bisa diolah
Ciri khas mie sagu buatan masyarakat Melayu Bengkalis terletak pada tambahan penyedap mie sagu seperti ikan teri, potongan daun kucai dan tauge. Indonesia punya cukup banyak sajian mi yang khas, mulai dari yang digoreng hingga berkuah. Tuang sedikit minyak goreng ke dalam rebusan. Aduk-aduk sesekali hingga mi lidi mulai melunak dan matang.
Cara menyiapkan Mie Sagu goreng khas Melayu Kepri:
- Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu moms
- Panaskan minyak, orak arik telur lalu sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan udang sampai sedikit berubah warna, masukkan tauge dan bakso sapi aduk rata
- Masukkan lada bubuk, saus tiram, kecap manis, kecap asin, saus sambal, kaldu ayam bubuk dan garam. Masukkan mie sagu, telur orak arik, daun bawang dan daun seledri aduk rata.
- Hmmm yummiiii..enak banget moms😍😋😋
Kalau sudah matang, segera angkat dan tiriskan hingga tak ada air yang tersisa. Nasi goreng yang satu ini merupakan makanan khas Melayu yang sangat lezat, banyak sekali nasi. Mie sagu tergolong makanan khas Melayu dan yang membedakan olahan mie sagu ini dengan daerah lain adalah tambahan komponen ikan teri, daun kuncai, dan Roti jala adalah roti khas daerah Riau yang memberikan citarasa Melayu sangat kental. Roti ini umumnya menjadi hidangan pernikahan. Mie aceh memiliki citarasa pedas yang khas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Sagu goreng khas Melayu Kepri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
