Sedang mencari ide resep bola/bakso udang kenyal membal #ketopad_cp_seafood yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bola/bakso udang kenyal membal #ketopad_cp_seafood yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bola/bakso udang kenyal membal #ketopad_cp_seafood, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bola/bakso udang kenyal membal #ketopad_cp_seafood yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Bakso Ayam Udang Kenyal enak lainnya. Pentol bakso atau bola bakso ini dapat dimasak menjadi masakan lain yang sedap dan lezat. Resep Cara Membuat Cilok Enak Kenyal Empuk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bola/bakso udang kenyal membal #ketopad_cp_seafood sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bola/Bakso Udang Kenyal Membal #ketopad_cp_seafood memakai 13 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bola/Bakso Udang Kenyal Membal #ketopad_cp_seafood:
- Gunakan Adonan A
- Siapkan 250 g Udang yang sudah dikupas&bersihkan, bekukan (sy udg windu)
- Ambil 1 siung besar Bawang putih, haluskan
- Sediakan 1/2 sdt Baking soda
- Siapkan Adonan B
- Ambil 100 g Dada/paha ayam yg sudah dibersihkan, potong2, bekukan
- Sediakan Sejumput garam laut halus/himsalt
- Sediakan Sejumput lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdm minyak wijen
- Ambil 1 putih telur
- Sediakan 1-2 sdt Tepung keto (4sdm Tepung tapioka bagi yg tidak diet)
- Ambil sesuai selera Sup sayuran/kuah Shabu/Tomyam
- Siapkan Minyak dr kulit ayam utk menumis
Bakso menjadi salah satu menu makanan favorit banyak orang. Bola yang terbuat dari daging sapi ini terasa empuk dan lembut saat digigit. Rebus bakso udang hingga matang dan mengambang di permukaan. Kalau bakso udang sudah matang, segera angkat dan tiriskan hingga tuntas.
Langkah-langkah membuat Bola/Bakso Udang Kenyal Membal #ketopad_cp_seafood:
- Haluskan udang + baking soda dengan blender/food processor, sisihkan
- Haluskan potongan ayam+semua bumbu lainnya
- Pastikan masing2 adonan diproses hingga halus tapi jangan terlalu lama
- Dengan mangkuk agak besar, pakai spatula: aduk hingga rata adonan A, B dan putih telur+tepung Keto. Sesekali aduk kuat 1arah sambil biarkan udara ikut masuk adonan akan terasa agak membal2 ringan tapi kompak
- Didihkan sepanci air agak besar sambil bentuk adonan jadi bola2, sebelumnya baluri tangan dengan minyak (saya pakai minyak kulit ayam) agar adonan tidak menempel ke tangan, mudah dibentuk pula
- Matikan api, biarkan uap agak hilang,
- Nyalakan api besar dan masukkan baso 1per1 (utk jaga bentuk bulatnya), tunggu mendidih, baso akan membesar dan cepat mengapung.
- Setelah mendidih rata pun, ak balik2 dan matangkan lagi 2-3menit, baru diangkat (biar dalamnya matang rata sempurna)
- Tadinya saya pikir setelah angkat harus langsung masuk ke air es, ternyata tidak perlu hehehe
- Ini mnrtku saking sukses jd kegaringan, next ak mau coba ganti daging ayam dgn lemak/kulit, hopefully lebih moist/empuk
- Bisa utk isian kuah Shabu, kuah Tomyam dll. Saya pakai minyak kulit ayam cukup banyak utk menumis bahan bumbu kuah sabu, sebagai penambahan kadar lemak, as Keto standard
- Suami suka banget katanya mirip yg dijual, biasa dia kritis sekali sama rasa💖🙆🤗fiuhhh, ps: sayurnya buat dia semua (ak skip krn lg induksi)
- Enjoy!
Temukan Resep Bakso Sapi kenyal tanpa bahan pengawet di situs caramembuatbakso.com. Sebenarnya baso sapi itu kenyal dengan sendirinya asalkan semua bahan daging sapi yang akan dibuat bakso adalah daging sapi segar yang belum lama disembelih. Gunakan udang segar untuk membuat bakso udang yang kenyal. Bakso udang bisa dijadikan campuran aneka sup dan tumisan lain sesuai selera. Kalau mau menjadikannya kudapan, bakso udang bisa digoreng lalu dicocol dengan saus.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bola/bakso udang kenyal membal #ketopad_cp_seafood yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
