Lagi mencari ide resep ayam masak kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam masak kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Sambal Kemangi enak lainnya. HAllo cemara lovers,,, Terima kasih sdh klik video ini, yang baru bergabung jangan lupa di subscribe dan klik tanda loncengnya agar kalian tidak ketinggalan. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam masak kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam masak kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam masak kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Masak Kemangi menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Masak Kemangi:
- Ambil 1 kg ayam
- Ambil 2 buah serai
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah daun bawang
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Ambil Bumbu rebusan ayam
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 4 butir bawang putih
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Bumbu ulek kasar
- Gunakan 12 butir bawang merah
- Gunakan 10 buah cabai merah keriting
- Ambil 20 buah cabe rawit hijau
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1
- Gunakan Bumbu kuning
- Ambil 4 buah bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Haluskan bumbu kuning dengan menggunakan blender
Daun kemangi dengan aromanya yang khas memang memberikan cita rasa tersendiri pada masakan. Selain menambah harum, kemangi juga bisa mengurangi bau amis atau anyir pada ayam atau ikan. Aduk rata, masak sampai gula larut. Sesaat sebelum diangkat baru masukkan daun kemangi.
Cara menyiapkan Ayam Masak Kemangi:
- Cuci ayam yg sudah dipotong, lalu rebus sampai matang. Saat merebus, masukan bumbu rebusan.
- Setelah ayam matang, siapkan panci utk menumis. Tumis bumbu kuning dan serai yg sudah dimemarkan hingga wangi. Lalu masukkan bumbu ulek kasar. Tumis sampai wangi. Bisa ditambah air sesuai selera
- Setelah wangi, masukan daun bawang dan daun jeruk, aduk, kemudian masukkan ayam. Aduk rata hingga semua tercampur, koreksi rasa.
- Setelah pas dirasa, masukkan daun kemangi. Aduk. Selesai.
Ayam suwir pedas + kemangi siap dihidangkan, Anda bisa membuat sesuai selera tingkat kepedasaannya ya Bund. Proses memasak tumis ayam kemangi ini cenderung singkat dan mudah, cocok untuk kamu yang tak ingin berlama-lama di dapur. Resep daging ayam merupakan salah satu piihan menu yang bisa kamu sajikan karena mudah didapat dan gampang diolahnya. Pernah masak ayam Rica ini tp gak pake kemangi. Nah skrg nyobain pake kemangi rasanya tmbh muantaaapp 😁 Novie Harvie.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Masak Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
