Lagi mencari inspirasi resep bubur sumsum yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sumsum yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia. Bubur sumsum disebut juga dengan nama bubur lemu, bubur saring atau bubur tepung beras.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sumsum, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bubur sumsum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur sumsum yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur Sumsum menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bubur Sumsum:
- Sediakan Bahan bubur
- Sediakan 200 gr tepung beras rose brand
- Sediakan 1 bgks kecil santan kara
- Gunakan 5 gelas belimbing air
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan Kuah gula
- Gunakan 100 gr gula merah, iris
- Gunakan 5 sdm gula pasir
- Ambil 3 gelas belimbing air
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Sediakan 1/2 sdt garam
So far, it is not known exactly where the bubur. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya. Bubur sumsum or some called it bubur som som, is Indonesian traditional sweet dessert.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Sumsum:
- Siapkan panci (saya pakai wajan aja sih), masukkan semua bahan bubur, aduk2 sebentar hingga tercampur rata, baru masak diatas kompor, cukup dengan api sedang saja ya biar tidak gosong, dan aduk2 juga terus biar tidak lengket dan tepung tidak bergerindil2, aduk hingga masak.
- Setelah bubur masak, baru masak kuah nya, saya masak dengan wajan kecil saja, campur semua bahan, aduk2 hingga gula larut dan mendidih.
- Untuk penyajian, taruh bubur terlebih dahulu dimangkok baru siram dengan kuah nya.
- Siap deh untuk disajikan, selamat mencoba dan menikmati 😊
The dessert is mainly made of coconut milk and rice flour that are being cooked until thickened and then chilled. Juga dikenal dengan Bubur Saring, Bubur Tepung, atau Bubur Tepung Beras. Campur tepung, garam, dan santan secara merata. Setelah itu disaring agar tepung tercamput dengan baik. Bubur sumsum selalu mengingatkan kenangan yang nyata tentang kampung halaman.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur Sumsum yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
