Sedang mencari ide resep hati rempela bumbu kuning kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal hati rempela bumbu kuning kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam & Ati Ampela masak Kemangi (Ayam Rica) enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Tumis bumbu halus, serai, cabai merah, dan daun jeruk hingga harum.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hati rempela bumbu kuning kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan hati rempela bumbu kuning kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah hati rempela bumbu kuning kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Hati rempela bumbu kuning kemangi menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Hati rempela bumbu kuning kemangi:
- Siapkan Bahan-bahan :
- Gunakan 10 biji Hati + rempela ayam
- Ambil Kemangi secukupnya sesuai selera
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bumbu 1 :
- Siapkan 1 buah batang serai
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 ruas lengkuas/laos
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan Bumbu 2 :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 4 buah kemiri
Tata hati ampela di piring saji, taburi dengan bumbu kering. Hati Ampela Cabe Ijo Resep Pepes Hati Ampela Aroma harum dari daun kemangi atau suraung serta bumbu rempah dari kuliner pepes, bisa menggugah selera makan. Masukan tahu yg sudah dihaluskan, telur, daun kemangi, tomat, garam, merica dan penyedap, tes rasa. Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat: tidak bau dan empuk.
Cara menyiapkan Hati rempela bumbu kuning kemangi:
- Cuci bersih semua bahan dan bumbu,kemudian rebus hati beserta rempela ayam,setelah mendidih matikan api kemudian goreng hati beserta rempela setengah mateng saja tidak usah terlalu kering
- Kemudian Haluskan semua bumbu 2 bisa diulek atau di blender,kalau saya lebih sedep di ulek,setelah halus sisihkan dan laos,serai nya cukup di geprek aja
- Panaskan wajan yg sudah diberi sedikit minyak tumis bumbu 2 dan bumbu 1 setelah itu masukan kemangi terlebih dahulu kemudian hati rempela yang sudah digoreng aduk-aduk diamkan sebentar sampai tanak,jika dirasa sudah matang dan tanak siap untuk dihidangkan
Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, anda harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Baru setelahnya, hati ampela bisa dimasukkan dan lanjutkan. Cara Membuat Ati Ampela Bumbu Kuning. Setelah panas, tumis bumbu yang telah anda haluskan bersama dengan serai dan lengkuas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan hati rempela bumbu kuning kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
