Anda sedang mencari inspirasi resep ayam suwir kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam suwir kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam Suir Kemangi enak lainnya. Paduan dagimg ayam dengan racikan bumbu serta wanginy daun kemangi memberikan rasa yang cukup nikmat. Apalagi dipadukan dengan nasi putih hangat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam suwir kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam suwir kemangi menggunakan 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam suwir kemangi:
- Siapkan 1/2 kg ayam fillet
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 batang serai
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas
- Ambil 1 ikat daun kemangi
- Ambil secukupnya merica bubuk
- Ambil secukupnya cabe merah keriting (klo mau lebih pedas lg pk rawit)
- Sediakan secukupnya garam/royco/totole
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm terasi matang bubuk
- Ambil secukupnya air
- Ambil 1 sachet saori kuning saus rasa mentega
Proses pembakaran di atas arang maupun teflon ini membuat nasi semakin enak, ditambah lagi dengan isian. Nah Tulangnya di masak aja Woku kemangi pas banget dapat tantangan dari mamah di hari terakhir #MasakSetiap. Ada rendang ayam suwir, ayam suwir sambal kelapa, ayam suwir petai, ayam suwir masak kemangi, dan ayam suwir santan aroma jeruk. Ayam suwir yang dimasak dengan dibalut bumbu rempah-rempah ini memang memiliki rasa lezat dan nikmat.
Cara menyiapkan Ayam suwir kemangi:
- Rebus daging ayam sampai matang (klo sy drebus selalu bersama potongan jahe biar gak bau ayam mentah yg suka bikin puyeng hehe 👌), kemudian setelah matang disuir2
- Blender atau ulek utk bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas)
- Tumis bumbu halus tersebut sampai harum, lalu masukan terasi bubuk dan batang serai sampai layu, setelah mendidih masukan air secukupnya
- Masukan potongan suir ayam, aduk rata, masukan garam/royco/totole, kemudian gula dan merica bubuk
- Masukan 1/2 - 1 sachet saori saos rasa mentega, sesuai selera aja
- Tunggu sampai air agak surut dan bumbu meresap
- Terakhir masukan daun kemangi, aduk sampai agak layu
- Sajikan hangat hangat dengan nasi panas 😍
Semakin lezat ketika ditambahkan dengan kemangi. Nah jika ingin membuatnya sendiri di rumah, ternyata caranya sangatlah mudah. Berikut resep ayam suwir kemangi yang dilansir TribunStyle.com dari. Resep ayam suwir kemangi merupakan masakan khas nusantara yang kaya akan rempah-rempah. Bagi rekan-rekan yang sedang mencari referensi cara mengolah ayam yan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suwir kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
