Sedang mencari inspirasi resep ayam kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe. It's a dry-ish curry and is just bursting with the scents of the herbs and aromatics used in cooking it. Ayam means chicken, kemangi means basil, cabai means chili peppers, and hijau means green.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kemangi menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam kemangi:
- Ambil 500 gr Ayam
- Sediakan 2 buah tahu kuning
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 1 batang serai di geprek
- Gunakan 2 ujung jari lengkuas di geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 2 butir bawang merah
- Gunakan 2 butir bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 3 buah cabe rawit
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Ambil 1 ujung jari kunyit
- Sediakan secukupnya Gula & garam
Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya. Lihat juga resep Ayam woku kemangi enak lainnya. Resep Nasi Bakar Ayam Kemangi - Nasi bakar merupakan salah satu menu makanan tradisional yang cukup sederhana, tetapi selalu menarik untuk dicicipi.
Langkah-langkah membuat Ayam kemangi:
- Cuci bersih ayam.. potong2. Ungkeb sampai empuk. Sisihkan
- Blender bumbu halus. Sisihkan
- Panaskan minyak. Goreng bumbu halus sampai wangi. Masukan serai, daun salam, lengkuas, tomat
- Masukan 3 gelas air & ayam yg sudah di ungkeb
- Tunggu sampai air mendidih. Masukan daun kemangi. Beri gula + garam secukupnya
- Setelah air susut. Koreksi rasa.
- Siap di sajikan 😀
Tidak hanya kuat dengan kesan alaminya karena menggunakan daun pisang sebagai pembungkus nasinya, tetapi bau hangus daun pisang yang terbakar juga menebarkan aroma nikmat yang pastinya menggugah selera nafsu makan anda. Proses memasak tumis ayam kemangi ini cenderung singkat dan mudah, cocok untuk kamu yang tak ingin berlama-lama di dapur. Berikut kami sajikan video cara membuatnya di bawah ini. Lihat juga resep Ayam Cincang Pedas Daun Kemangi/ Spicy Thai Basil Chicken enak lainnya. Sesaat sebelum diangkat baru masukkan daun kemangi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
