Anda sedang mencari inspirasi resep bubur sumsum yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sumsum yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia. Bubur sumsum disebut juga dengan nama bubur lemu, bubur saring atau bubur tepung beras.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sumsum, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bubur sumsum yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur sumsum yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur Sumsum menggunakan 6 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bubur Sumsum:
- Gunakan 10 sdm Tepung Beras (me : Rose Brand)
- Gunakan Santan (me : Kara) (3 kotak ukuran 65ml)
- Ambil 2 lembar Daun Pandan
- Ambil 1 sdt Garam
- Sediakan 2 keping Gula Jawa
- Ambil 200 ml Air Matang
So far, it is not known exactly where the bubur. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya. Bubur sumsum or some called it bubur som som, is Indonesian traditional sweet dessert.
Langkah-langkah membuat Bubur Sumsum:
- Panaskan api kecil, kemudian masukkan santan dan air. Tunggu hingga mendidih.
- Kemudian masukkan garam dan tepung beras secara bertahap.
- Tips : Dalam proses ini usahakan selalu diaduk adonan nya agar tidak ada tepung yg menggumpal.
- Terus di aduk, sampai tepung habis dan dipastikan tidak ada yg menggumpal. Emang agak pegel sih, tapi nanti hasil akhirnya tidak ada yg menggumpal.
- Untuk membuat bahan gula, masukkan gula jawa, air dan daun pandan. Kemudian masak hingga gula jawa larut dan mendidih.
- Kemudian saring dan sajikan bersama bubur sumsum yang sudah jadi ❤️
The dessert is mainly made of coconut milk and rice flour that are being cooked until thickened and then chilled. Juga dikenal dengan Bubur Saring, Bubur Tepung, atau Bubur Tepung Beras. Campur tepung, garam, dan santan secara merata. Setelah itu disaring agar tepung tercamput dengan baik. Bubur sumsum selalu mengingatkan kenangan yang nyata tentang kampung halaman.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur Sumsum yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
