Anda sedang mencari ide resep bakso bola udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso bola udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Saya akan berbagi cara membuat Resep Bola-Bola Udang di episode My Kitchen kali ini. Coba salah satu cemilan favorit saya yang satu ini dari Medan! Kali ini Dapur ummi akan berbagi cara untuk membuat sup bakso udang kuah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso bola udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakso bola udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakso bola udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bakso bola udang menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakso bola udang:
- Ambil 250 gram udang kupas
- Sediakan 3 biji bawang putih
- Ambil 2 1/2 sdm tepung tapioka
- Ambil Garam
- Ambil Merica
- Ambil Bawang daun
- Sediakan 1 butir telur utuh
- Ambil 1/2 sdt baking soda
Masukkan bola-bola bakso di dalam air es. Menggunakan udang kupas dan tepung kanji yang dibentuk bola-bola. Meski sudah berubah bentuk menjadi butiran bakso, manisnya rasa udang tetap dominan pada resep Bakso Udang ini. Bola udang minaku (bakso ikan rasa udang).
Langkah-langkah membuat Bakso bola udang:
- Bersihkan dan kupas kulit udang, campurkan dengan bawang putih yg sudah d goreng kemudian haluskan dengan blender
- Masukan 2 1/2 tepung tapioka, tambahkan garam, merica, telur dan baking soda (bila mau)
- Jika bumbu sudah tercampur semua, masukan bawang daun (bila suka)kemudian aduk menggunakan sendok, dan panaskan air dalam panci
- Jika air sudah mendidih, masukan adonan ke dalam air mendidih sambil di bentuk bulat menggunakan sendok atau dengan tangan
- Bakso bola udang ini bisa d sajikan dalam bentuk cemilan ataupun di olah lagi menjadi sop bakso bola udang
Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Walaupun bola udang saya tidak sekeras bola-bola udang Hokben tapi menurut saya cukup kenyal dan rasanya lezat sekali. Bola-bola udang ini layak untuk anda sajikan jika kebetulan di rumah anda. Giling udang bersama bawang putih, bawang merah, lada dan ketumbar kurang Bakso selagi digoreng akan terlihat mengembang, tetapi apabila diangkat akan menciut. Bakso or baso is an Indonesian meatball, or a meat paste made from beef surimi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakso bola udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
