Lagi mencari inspirasi resep mie rebus original chinese yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus original chinese yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus original chinese, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie rebus original chinese enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Mee Rebus (Malaysian and Singaporean spelling) or Mi Rebus, Mie Rebus (Indonesian spelling) literally means boiled noodles in English. We specialise in Singapore-influenced Chinese food but we do cook other types of food every now & then. Lihat juga resep Mi Sawi Homemade Kenyal👍👌 enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie rebus original chinese yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie rebus original chinese menggunakan 8 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie rebus original chinese:
- Ambil tepung terigu protein tinggi
- Sediakan tepung tapioka/sagu
- Siapkan telur suhu ruangan (untuk kenyal)
- Ambil kuning telur suhu ruangan (untuk warna kuning memikat)
- Sediakan air panas
- Sediakan minyak (untuk tekstur lembut lentur licin)
- Gunakan garam
- Gunakan tepung protein rendah (untuk tabur)
Mie kuah, literally "noodle soup", or also known as mie rebus/mi rebus (Indonesian spelling) or mee rebus (Malaysian and Singaporean spelling), literally "boiled noodles", is an Indonesian noodle soup dish, and popular in Maritime Southeast Asia countries such as Malaysia, and Singapore. Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang.
Langkah-langkah menyiapkan Mie rebus original chinese:
- Campur tepung terigu, tapioka, garam aduk rata.
- Masukan telur utuh dan kuning telur serta minyak kocok lepas dan satukan dalam adonan.
- Tambahkan air panas mendidih sedikit demi sedikit sambil di aduk dan dipencet pencet.
- Ulen hingga menuju rata dan kalis dengan tangan. Diamkan 30 menit. Tutup rapat.
- Setelah 30 menit ulen sebentar dan buat memanjang dan siap dipotong sesuai porsi yg diinginkan.
- Gilas adonan dengan mesin atau botol kaca. Gilas lipat gilas lipat 3x maka adonan akan semakin halus dan lentur.
- Setelah adonan halus dan pipih siap dipotong. TERAKHIR TABUR DENGAN TEPUNG SUPAYA TIDAK MENEMPEL.
- Tips jangan ditaburi dengan tapioka atau aci ya.. Supaya ketika merebus tidak lengket air nya seperti lem.
Ah masa sih, ada yang gak suka. Kalau ngga inget saya gak boleh banyak-banyak makan mie rasanya saya ingin mengkomsumsi mie instant setiap malamnya. Abis enak sih, bikin nagih dan simple pula masaknya. (Mi rebus, Mie rebus). Mee rebus is a Malay noodle dish that is also popular in Indonesia and Singapore. It consists of yellow egg noodles that are doused in a rich and flavorful sauce that is highly versatile but usually includes various combinations of shrimps and shallots.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie rebus original chinese yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
