Anda sedang mencari ide resep soto babat bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto babat bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto babat bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto babat bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Soto babat bening Punya jerohan kambing klo pas idul adha aja.🤣 Pada dasarnya satu rumah memang g ada yang suka. Resep Soto Babat Daging Sapi Kuah Bening. Hari ini saya bahagia sekali, karena menemukan babat disupermarket.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto babat bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto babat bening menggunakan 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto babat bening:
- Gunakan 500 gram daging jerohan(babat,paru,jantung, dll)
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sndok teh merica bubuk
- Sediakan 1/2 sendok teh ketumbar
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Ambil 2 sereh digeprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas digeprek
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil Garam,gula,penyedap secukupnua
- Sediakan Pelengkap : daun sledri,bawang goreng,jeruk nipis,kecap manis,
- Ambil Kecambah,mi bihun,emping
Adapun resep dan cara membuat soto ayam bening sebagai berikut dilansir dari cookpad.com. Kami sajikan resep soto Betawi dengan santan, susu, dan kombinasi keduanya. Ada pula resep soto Betawi bening tanpa jeroan bagi Anda yang sedang tidak ingin kuah berlemak. Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura.
Cara menyiapkan Soto babat bening:
- Cuci jerohan sampai bersih.saya rebus 5 kali sampai air bening
- Kemudian sy presto. 20 menit dari bunyi mendesis (air rebusan presto dibuang ya)
- Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum
- Beri daun salam,daun jeruk,sereh,lengkuas,jahe
- Tambahkan air 1,5 liter,beri garam gula penyedap,masak sampai mendidih,tes rasa
- Masukkan jerohan yang sudah di presto ke dalam air kuah tadi biarkan 15 menit
- Siapkan mangkok tata mie bihun,kecambah kemudian jerohan dan kuahnya taburi seledri dan bawang goreng,sajikan dengan sambal dan kecap manis dan emping dan beri perasan jeruk nipis
- Selamat mencoba
Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Yakin, keluarga pasti menyukai resep soto Madura yang nikmat ini. Siapkan wadah bersih berupa mangkuk untuk menyajikan soto. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto babat bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
