Lagi mencari inspirasi resep bubur sumsum gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur sumsum gula merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bubur sumsum terbuat dari tepung beras yang dimasak bersama santan dan dinikmati bersama kuah gula merah atau juruh. Jika biasanya bubur sumsum disajikan dengan warna putih, kamu juga bisa berkreasi dengan menambahkan warna hijau dari air daun pandan supaya lebih menarik. Resep Bubur Sumsum - Bubur sumsum adalah makanan berbahan dasar tepung beras yang dimasak bersama santan hingga kental, kemudian disajikan dengan siraman kuah manis dari lelehan saus gula Jawa yang manis nan legit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sumsum gula merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bubur sumsum gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur sumsum gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bubur Sumsum Gula Merah menggunakan 13 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bubur Sumsum Gula Merah:
- Gunakan Bahan Bubur :
- Ambil 1 1/4 cup tepung beras rosebrand
- Siapkan 800 ml Air
- Siapkan 1 bungkus Santan kara
- Siapkan Daun pandan
- Siapkan Garam
- Gunakan Bahan saus gula merah / juroh
- Sediakan 100 gr gula merah
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil 100 ml air
- Siapkan Daun pandan
- Siapkan 1 sdm tepung kanji dilarutkan dgn sedikit air
Bubur sumsum ini rasanya enak dan gurih dengan tambahan saus gula merah yang manis, cocok disajikan untuk menu buka puasa. Bubur sumsum itu sendiri terbuat dari tepung beras, kemudian dimasak dengan santan lalu dinikmati dengan tambahan saus gula sehingga rasanya semakin lezat. Bubur sumsum merupakan makanan sejenis bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras yang disajikan bersama air gula merah. Banyak orang memilih bubur sumsum sebagai konsumsi sarapan yang ringan namun mengenyangkan.
Cara membuat Bubur Sumsum Gula Merah:
- Membuat bubur : campur semua bahan bubur kedalam panci aduk sampai merata. Nyalakan api kecil sambil diaduk terus sampai mendidih meletup-letup dan saat dicicipi sudah tidak terasa tepungnya.
- Membuat juruh / saus gula merah : sisir gula merah, masukan ke panci tambahkan gula pasir, air, daun pandan. Rebus sampai mendidih dan gula merah larut. Lalu tuang larutan tepung kanji. Matikan kompor.
Resep Bubur Sumsum - Bubur sumsum merupakan kuliner khas Indonesia yang sangat lezat dan mengandung gizi tinggi. Perpaduan rasa gurih dan manis dalam sekali gigitan membuat bubur ini sangat digemari berbagai kalangan dari yang muda hingga yang tua. Seperti bubur sumsum biasanya, citarasa bubur sumsum campur gula merah terkenal dengan kuah khas dari gula merah. Dalam resep bubur sumsum ini kuah gula merahnya dipadukan dengan santan, jadinya kuahnya sedikit mengental. Tidak salah jika banyak yang mengemari bubur sumsum.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur sumsum gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
