Lagi mencari ide resep soto babat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto babat yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto babat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto babat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Great recipe for Indonesian Beef Tripe Soup (Soto Babat). Cooking My Dad's Recipe is so much make me emotional because make miss him so much , special because this dish is he's favorite food 😥💖 SOTO BABAT (beef tripe soup) [Indonesia] [cookingtackle]. Bo Kho is a spicy and flavorful Vietnamese beef stew that makes a pretty epic bowl of noodle soup.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto babat sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Babat menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Babat:
- Gunakan 1/2 kg babat sapi
- Sediakan 1,5 ltr air
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 3 ruas lengkuas
- Gunakan 4 btg sere
- Siapkan 5 bh kemiri
- Gunakan 1 sdm merica bubuk
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 10 lbr daun jeruk
- Ambil 2 btg daun pre
- Sediakan 2 sdm bawang putih goreng
- Gunakan Bawang goreng dan seledri u/ pelengkap
Babat is the Indonesian word for beef tripe. Let's see how good my memory is to name varieties of soto in Indonesia… Soto Ayam (Chicken Soto) Soto Daging (Beef Soto) Soto Lamongan (Lamongan style Soto) Soto Betawi (Jakarta style Soto) Sroto (Pekalongan style. Soto (traditional Indonesian soup) is widely enjoyed throughout Indonesia and every region has its own specialty soto. In Jakarta, the de facto soto is soto betawi , where it can be found everywhere, from side street food carts, hole-in-a-wall places, food courts in malls, upscale restaurants, all the way to five-star hotels.
Cara menyiapkan Soto Babat:
- Cuci bersih babat kemudian presto +/- 20 menit,kemudian potong2.
- Sambil menunggu babatnya empuk,blender bumbu halus kemudian tumis hingga kekuningan.
- Tambahkan daun jeruk dan bawang pre yg sudah di potong2.
- Didihkan air kemudian masukkan babat dan bumbu,masak kurleb 10 menit.
- Tambahkan garam,gula,kaldu jamur,bawang putih goreng.
- Setelah matang sajikan dengan bawang goreng dan seledri.
Fimela.com, Jakarta Jika ingin menyajikan soto dengan varian yang berbeda, mungkin kamu ingin mencoba soto babat dengan kuah santan yang enak dan bikin nagih. Apalagi jika kamu adalah pecinta jeroan, soto babat pasti akan jadi favorit. Hal ini umumnya ditemukan di seluruh Indonesia. Salah satu restoran Soto Babat terletak di Gilangharjo adalah "Soto Babat Mulyono", yang Mulyono adalah nama pemilik. Soto Babat Pak Sumaji (c) Mei Indriani/Travelingyuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto babat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
