Sedang mencari ide resep soto babat ala emak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto babat ala emak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Daging & Babat Kuah Santan enak lainnya. Sotonya jelas bukan soto lamongan yang khas dengan koya-nya. Atau soto betawi yang ada santannya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto babat ala emak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto babat ala emak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto babat ala emak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Babat ala emak menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Babat ala emak:
- Gunakan 1/2 babat sapi
- Siapkan 8 butir bawang merah diiris2
- Siapkan 2 batang sereh dimemarkan
- Sediakan 1 ruas lengkuas dimemarkan
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 2 liter air buat rebusan
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdm beras yang sebelumnya sudah direndam kurleb 15 menit
- Siapkan Bahan pelengkap
- Sediakan Irisan daun bawang
- Gunakan Irisan daun seledri
- Sediakan Potongan tomat
- Gunakan Sambal
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan Kecap manis
Resep Soto Babat Ala Emak Rempong. Sejak kecil saya membantu Emak di dapur, masak nasi, masak air, mencuci piring, menyiapkan bumbu, tapi tidak memasak. Soalnya masakan saya sering tidak enak dan dikomentari […] Soto babat terkenal beraroma sedap, sehingga bikin nafsu makan langsung meningkat. Nah, kamu gak perlu beli mahal-mahal di luar, karena bikin sendiri di rumah dengan resep soto babat di bawah ini.
Cara membuat Soto Babat ala emak:
- Bersihkan babat lalu rebus hingga empuk. Angkat dan buang air rebusannya. Biarkan hingga dingin lalu potong sesuai selera
- Panaskan air kurleb 1 liter
- Goreng bawang merah hingga harum lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan sereh,daun salam dan daun jeruk. Setelah wangi masukkan babat lalu tuang air panas. Tambahkan garam gula dan penyedap. Masak hingga matang
- Cara membuat sambal. Cukup rebus cabe hingga matang lalu haluskan.
- Cara penyajian nya. Tuang kuah soto dalam mangkuk tambahkan irisan bawang daun, seledri,perasan jeruk nipis dan sambal diatas nya. Jika suka manis tambahkan kecap
- Bisa langsung tuang diatas nasi. Selamat mencoba
Bahan bahan soto ayam Bahan bumbu: Laos Jahe Kunyit Sere Daun salam Daun jeruk Kemiri Merica Garam Penyedap rasa Bahan pelengkap: Kacang goreng Bihun Daun ko. Resep Soto Babat. #latepost. gegara habis jatuh dari sepeda motor, tangan jadi keseleo. akhirnya cuti dulu dari tugas di dapur. Hari ini masak kolaborasi antara emak dan bapak. seru juga masak bareng-bareng. emak bagian komando, bapak bagian pelaksana 😅😅😅😅.. Soto babat ala aku ini pake. Berbeda dengan soto lainnya di Indonesia, yang mengambil nama kota seperti Soto Lamongan atau Soto Kudus, soto yang dipopulerkan Lie Boen Po itu mengambil ciri khas kota Jakarta, suku Betawi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto babat ala emak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
