Lagi mencari ide resep bubur sumsum yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur sumsum yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia. Bubur sumsum disebut juga dengan nama bubur lemu, bubur saring atau bubur tepung beras.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sumsum, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubur sumsum yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur sumsum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bubur sumsum menggunakan 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bubur sumsum:
- Sediakan 500 gram tepung beras rose brand
- Siapkan 1 bks santan kara uk besar
- Siapkan 3 liter air
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Gunakan Garam secukup nya
- Siapkan Kuah nya
- Gunakan 250 gram gula merah (di sisir)
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Sediakan Vanili bubuk secukup nya
- Sediakan Garam secukup nya
- Siapkan 1 liter air
So far, it is not known exactly where the bubur. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya. Bubur sumsum or some called it bubur som som, is Indonesian traditional sweet dessert.
Cara membuat Bubur sumsum:
- Masukan gula yang sudah di sisir ke dalam panci, lalu masukan vanili, garam, sama daun pandan, lalu masukan air, lanjut masak dengan api sedang, tunggu air gula mendidih, kalau sudah mendidih angkat lalu dingin kan,
- Masukan tepung beras nya ke dalam wajan/panci masukan daun pandan sama garam, lanjut masukan air, aduk2 supaya gak ada yang menggumpal, lanjut masukan santan nya, lalu aduk2 lagi,
- Sekarang kita masak di atas kompor dengan api kecil, harus sambil di aduk2 jangan sampe di tinggal nanti gosong, kalau sudah kental tapi masih belum pas ke kentalan nya boleh di tambah air panas lagi, lanjut masak bubur sampe bener2 matang, setelah matang angkat dan sajikan 😊
The dessert is mainly made of coconut milk and rice flour that are being cooked until thickened and then chilled. Juga dikenal dengan Bubur Saring, Bubur Tepung, atau Bubur Tepung Beras. Campur tepung, garam, dan santan secara merata. Setelah itu disaring agar tepung tercamput dengan baik. Bubur sumsum selalu mengingatkan kenangan yang nyata tentang kampung halaman.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur sumsum yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
