Anda sedang mencari ide resep sambal goreng ati cirebon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng ati cirebon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sambal goreng khas cirebon Super enak. Sambal goreng ati Cirebon. foto: cookpad. Sambal goreng kentang is truly one of my most favorites.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng ati cirebon, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng ati cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal goreng ati cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Ati Cirebon menggunakan 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Goreng Ati Cirebon:
- Gunakan ati sapi rebus
- Ambil sandung lamur sapi rebus bareng ati
- Sediakan pete
- Ambil cabe merah besar, buang bijinya dan iris halus
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Siapkan kemiri
- Sediakan kunyit
- Siapkan jahe
- Ambil Bumbu tambahan
- Sediakan daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Sediakan Sereh
- Ambil Lengkuas
- Siapkan santan kara
- Siapkan Garam
- Ambil Gula secukupnya (sy pake diabetasol krn ketoer)
- Gunakan Kaldu jamur
- Ambil Air asam jawa
Bumbu yang begitu minimalis namun rasa yang mampu membangkitkan nafsu makan sering kali digunakan sebagai teman Dari sabang sampai merauke pasti sudah mengenal Sambal Goreng Cirebon. Perpaduan rasa manis, pedas dan asam menjadi satu dalam Sambal Goreng Cirebon ini. Ditambah dengan nikmatnya petai, sangat pas di nikmati bersama nasi panas dan kerupuk! Sambal goreng ati sangat populer disajikan pada saat hari raya atau acara-acara besar seperti arisan, hajatan dan lain-lain, terutama di wilayah Jawa.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Ati Cirebon:
- Potong potong ati dan sandung lamur yg sudah direbus sesuai selera
- Haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu halus hingga msyang dan harum
- Masukan bumbu tambahan, kecuali air asam jawa dan santan
- Masukan potongan ati dan sandung lamur beri air kaldu sisa rebusan tadi
- Masukan air asam, santan. Masak hingga air berkurang dan keluar minyak sambil cek rasa.
- Alhamdulillah…. Selesai, tinggal dinikmati dgn nasi hangat, kerupuk dan lalapan….
Untuk saat hari raya sendiri sambal goreng ati biasanya melengkapi sajian ketupat opor. Cara membuat atau memasak masakan ini cukup mudah kok! Kita tentu mengetahui bahwa tempe merupakan salah satu jenis. How To Make Sambal Goreng Ati. Sambal Goreng Ati selalu jadi favorit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng ati cirebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
