Sedang mencari ide resep soto daging babat sapi,mie kawin putih kuning.. ala" resep yulie'alik. yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging babat sapi,mie kawin putih kuning.. ala" resep yulie'alik. yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Babat Sapi Suwir Bumbu Pedas enak lainnya. Lihat juga resep Soto / Sroto Sokaraja Daging Sapi & Babat enak lainnya. Resep: Sedap Soto Daging babat sapi,mie kawin Putih Kuning.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging babat sapi,mie kawin putih kuning.. ala" resep yulie'alik., pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto daging babat sapi,mie kawin putih kuning.. ala" resep yulie'alik. yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto daging babat sapi,mie kawin putih kuning.. ala" resep yulie'alik. yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Daging babat sapi,mie kawin Putih Kuning.. Ala" resep Yulie'Alik. menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Daging babat sapi,mie kawin Putih Kuning.. Ala" resep Yulie'Alik.:
- Sediakan Daging babat yang sudah siap di bersihan
- Gunakan 4 biji Bawang merah
- Sediakan 5 biji Bawang putih
- Sediakan secukupnya Jahe
- Sediakan secukupnya Merica putih
- Siapkan Serai
- Siapkan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk purut
- Ambil secukupnya Laos
- Siapkan 5 biji kemiri
- Siapkan Garam
- Siapkan Ajinomoto
- Siapkan secukupnya Kunyit hidup
- Ambil secukupnya Gubis
- Ambil secukupnya Mie hun
- Sediakan secukupnya Mie kuning
- Siapkan 2 biji telur
- Sediakan secukupnya Daun sup
Selanjutnya diadakan riungan (pertemuan) antara sesepuh adat/pemuka masyarakat dengan para pejabat. Rebus tetelan daging sapi hingga empuk. Tumis bumbu yang telah halus, tambahkan daun. Soto ceker Arifin berkuah kuning dan sedikit keruh, meski begitu, soto hasil racikan resep keluarga ini sp; tidak menggunakan santan.
Langkah-langkah membuat Soto Daging babat sapi,mie kawin Putih Kuning.. Ala" resep Yulie'Alik.:
- Rebus daging babat sampai empuk..pakai api sedang.
- Masukkan serai geprek..laos geprek..daun salam ke dalam air rebusan daging babat tadi campurkan sampai air rebusan tadi wangi.. jika daging babat blm empuk boleh tambahkan air lagi.. rebus lagi smpai empuk.
- Halus kan bumbu.. Bawang merah..Bawang putih..jahe..kemiri.. kunyit.. merica..dan segenggam beras yg sudah di rendam…
- Goreng bumbu halus beserta daun jeruk purut dan serai geprek lagi… goreng sampai naik bau wangi. ttup matikan api.
- Masukkan Mie putih..mie kuning ke dalam air panas.. sebentar angkat tiriskan.
- Setelah daging babat empuk masukkan bumbu halus yang sudah di goreng tadi.. aduk koreksi rasa.
- Taburkan daun seledri dan daun bawang.. angkat.. siap sajikan.. bersama mie kawin putih kuning dengan sedikit perasaan jeruk nipis.
Lantas disiram denga saus kacang yang pekat dan ditaburi emping melinjo serta krupuk udang ukuran besar. KULINER tradisional Tiongkok makin jarang ditemui. Tiga siswa Tristar Culinary Institute mencoba menghidupkan menu khas dengan berinovasi. Yonathan Wellyanto, Abigail Gabriella dan Leonardo Aldy Mahat menambahkan interpretasi mereka terhadap menu-menu lama Chinede food. Mie Kocok Bandung : adalah makanan berbahan dasar mie kuning dan tauge, yang diberi kuah panas dari kaldu kaki sapi yang berasa lemaknya dan diberi toping potongan kaskus kecil.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto daging babat sapi,mie kawin putih kuning.. ala" resep yulie'alik. yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
