Sedang mencari ide resep sambal goreng cirebon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng cirebon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng cirebon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng cirebon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Sambal goreng satu ini bukan sembarang sambal goreng. Ini salah satu menu beneran yang harus dicobain semua orang. Menu lebaran wajib orang cirebon sambel goreng cirebon - resep sambel goreng cirebon.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng cirebon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal goreng Cirebon menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal goreng Cirebon:
- Sediakan daging sapi, potong kotak kecil
- Gunakan cabe merah besar, buang biji, iris tipis, goreng garing
- Gunakan kaldu sapi
- Siapkan santan encer
- Sediakan santan kental
- Sediakan sereh, geprek
- Gunakan daun salam
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Royco rasa ayam
- Sediakan kecap manis
- Ambil Minyak secukupnya untuk menumis bumbu
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan cabe merah besar
- Sediakan tomat besar
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan lengkuas muda
- Siapkan jahe muda
- Siapkan kemiri1 sdt ketumbar
Tapi kalau sambal goreng cirebon, cabai diiris secara tipis, dan komposisinya lebih banyak cabainya dibanding dagingnya. Tapi tidak pedas, karena setelah diiris tipis lalu dicuci terlebih dahulu. Sambal Goreng Cirebon Cirebon Style Fried Sambal. Sambal goreng ati Cirebon. foto: cookpad.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal goreng Cirebon:
- Rebus daging. Buang buihnya. Daging tdk sampai matang.
- Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Lalu masukan daging sapi, sereh, daun salam, cabe goreng, kaldu, dan santan encer. Rebus dg api sedang.
- Setelah kuah berkurang, masukan santan kental, kecap, garam, gula, dan Royco. Masak kembali hingga berminyak, dan daging empuk.
- Air kaldunya dr sisa rebusan daging ya, mom.
Sambal Goreng Cirebon merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar. Dari sabang sampai merauke pasti sudah mengenal Sambal Goreng Cirebon. Sambal goreng khas Cirebon, kelezatannya tak diragukan. yuk kunjungi resepnya. Cabai goreng, lumuri cabai merah besar dengan garam. Hasil: Masakan Sambal Goreng Kentang Cirebon.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng cirebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
