Lagi mencari ide resep sambal goreng jamblang khas cirebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng jamblang khas cirebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng jamblang khas cirebon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng jamblang khas cirebon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Sambel goreng jamblang Saya lebih suka versi ini karna selain bumbunya simpel dan mudah, rasanya juga lebih pedas dan enak. Sambal goreng hati memang gak ada matinya yah., Lauk yang selalu menggugah selera dan selalu bisa buat nambah nasi. Nasi jamblang adalah sajian kuliner khas asal Cirebon.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal goreng jamblang khas cirebon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Goreng Jamblang Khas Cirebon memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Goreng Jamblang Khas Cirebon:
- Ambil Bahan Utama :
- Ambil cabe merah besar
- Gunakan tetelan daging sapi, sudah direbus matang
- Ambil Bumbu Uleg :
- Ambil bawa merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan cabe rawit merah (sesuai selera)
- Siapkan cabe keriting merah (sesuai selera)
- Siapkan kunyit (+-5cm)
- Siapkan jahe (+- 10cm)
- Sediakan ketumbar
- Siapkan daun salam
- Siapkan garam
- Gunakan air (saya pakai +- 250ml)
Sega jamblang merupakan makanan yang sangat khas dari Cirebon. Nasi Jamblang sesuai dengan nama daerah di Cirebon. Sambal goreng ati khas Betawi. foto: cookpad. Sambal goreng khas Cirebon, kelezatannya tak diragukan. yuk kunjungi resepnya.
Cara membuat Sambal Goreng Jamblang Khas Cirebon:
- Siapkan bahan-bahan..Belah tengah cabe merah besar lalu buang bijinya. Iris-iris cabe merah besar setelah itu beri sedikit garam. Remas-remas sebentar, cuci dan sisihkan.
- Haluskan bumbu uleg, lalu tumis dengan sedikit minyak. Masak hingga harum. Lalu masukan air, aduk rata. (Pedas sesuai selera, bs ditambahkan cabe rawit lebih banyak yaa)
- Setelah mendidih, masukan cabe besar yang sudah disiapka. Aduk aduk. Masukan juga daun salam dan tetelan dagingnya. Aduk dan cek rasa.. TETELAN SAPI YANG DIGUNAKAN SUDAH MATANG DI REBUS TERLEBIH DAHULU YA.. Kalau mau dari tetelan mentah juga bisa, jd setelah bumbu siap yang dimasukan dulu adalah tetelannya, masak hingga tetelan matang baru kemudian masukan si cabe merag besar irisnya.. opsional, tanpa mengubah citarasa. Hanya saja kalau daging dimasak mentahan bikin lebih lemak dan kolestrol 🤣
- Masak hingga air saat/sudah sedikit. Angkat dan sajikan. Makan ini pake nasi aja udah bahagyaaaa 😍… apalagi ditambah lauk pauk nasi jamblang lainnya duh bikin kekenyangan deh! Dijamin nagih 🤤
Cabai goreng, lumuri cabai merah besar dengan garam. Menu lebaran wajib orang cirebon sambel goreng cirebon - resep sambel goreng cirebon. Sambal Goreng Cirebon Recipe (Cirebon Fried Sambal). Still continuing my housewarming party's recipe. Now it's time for a recipe of Sambal Goreng Cirebon (Cirebonese Fried Sambal).
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Jamblang Khas Cirebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
