Lagi mencari ide resep sambel goreng cirebon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng cirebon yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal goreng satu ini bukan sembarang sambal goreng. Ini salah satu menu beneran yang harus dicobain semua orang. Rasama pedasnya itu pas berpadu dengan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng cirebon, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambel goreng cirebon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel goreng cirebon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel goreng cirebon memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambel goreng cirebon:
- Siapkan daging sapi
- Sediakan cabe merah besar
- Siapkan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Ambil Cabe merah keriting secukupnya/sesuai selera
- Gunakan Jahe
- Sediakan Kunyit
- Ambil Lengkuas
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Ambil Sereh
- Gunakan Kemiri
- Gunakan Minyak secukupnya untuk menumis
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Penyedap
Nama masakan ini begitu terkenalnya di Cirebon. Dulu hanya orang-orang tertentu atau saat-saat tertentu saja bisa makan masakan ini. Karena mungkin dulu, harga daging belum. Sambal goreng merupakan makanan pelengkap yang tak boleh dilewatkan.
Cara membuat Sambel goreng cirebon:
- Cuci bersih daging kemudian potong dadu lalu di rebus sampe matang
- Iris tipis cabe merah besar lalu cuci tiriskan kemudian goreng hingga layu lalu angkat tiris kan
- Ulek semua bumbu bamer, baput, kunyit, jahe, kemiri, cabe merah keriting
- Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas
- Setelah bumbu matang dan harum tambahkan potongan daging sapi aduk hingga rata lalu tambahkan irisan cabe merah besar yg sudah di iris dan di goreng aduk jadi satu tambahkan gula pasir, garam&penyedap rasa koreksi rasa aduk terus hingga rata dan harum setelah itu angkat dan sajikan
Sambal goreng memiliki rasa yang nikmat serta aromanya khas, sehingga seringkali menggoda untuk disantap. Kangen opor dan sambel goreng kentang masakan Ibuk. Kara atau koro orang jawa bilang. Saya tahu sayuran itu, dulu waktu kecil sering menikmati sayur. Resep Sambal Goreng Daging Khas Cirebon oleh Elsa Wd - Cookpad. cookpad.com.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel goreng cirebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
