Lagi mencari inspirasi resep soto madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto madura yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto is an Indonesian type of broth which consist of several Indonesian spices. There are many varieties of Soto in Indonesia and some of them use coconut milk and called Soto Betawi. Indonesian recipe - Soto Madura - Madura Island style soup.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto madura, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto madura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Madura memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Madura:
- Ambil 1 kg daging sapi + babat iso
- Ambil 2 btg daun bawang
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 5 btr bawang merah
- Sediakan 3 btr bawang putih
- Siapkan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 sdm beras yg sudah direndam
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Siapkan Telur rebus
- Siapkan Seledri
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil Sambal
Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura. Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Yakin, keluarga pasti menyukai resep soto Madura yang nikmat ini.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Madura:
- Siapkan bahan. Rendam beras kurleb 15 menit. Rebus daging sampai empuk, potong2 sesuai selera, masukkan lagi ke kuah rebusannya.
- Haluskan bumbu halus termasuk beras yg sudah di rendam ya. Masukkan bumbu ke rebusan daging. Koreksi rasa. Masak kurleb 10-15menitan agar tanak bumbunya. Kalo kuahnya kurang, silakan ditambah
- Terakhir masukkan daun bawang, masak lagi sebentar. Angkat dan sajikan hangat dg bahan pelengkapnya.
Soto Madura (Madura: Soto Mâdhurâ) adalah jenis soto yang berasal dari daerah Madura, Jawa Timur berbahan dasar daging sapi, telur rebus, kentang goreng dan tauge, dengan bumbu ketumbar, bawang merah dan bawang putih, jahe, kunir, laos, Kemiri, jeruk purut, dan garam secukupnya. Mungkin beberapa orang tidak mengerti apa perbedaan soto Madura dengan soto ayam biasa. Tentunya bahan utama yang dipakai memang sama yaitu ayam, air, garam secukupnya dan bumbu halus lainnya. Namun ternyata hasil sotonya akan jauh berbeda. Pulau Madura memang sangat menarik, disana banyak sekali masakan yang sangat enak, mulai dari eseng-eseng, nasi kremes sampai soto ayamnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
