Sedang mencari inspirasi resep patin pindang geulis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal patin pindang geulis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Lihat juga resep Pindang Patin Simple Khas Palembang enak lainnya. Taukah anda resep pindang patin yang lezat ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari patin pindang geulis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan patin pindang geulis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah patin pindang geulis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Patin pindang geulis menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Patin pindang geulis:
- Ambil 1 kg ikan patin/ ikan mas bersihkan potong jadi 4 bagian
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 15 lmbar daun salam
- Ambil 10 cabai rawit
- Ambil minyak goreng
- Ambil garam
- Siapkan bumbu:
- Gunakan 5 siung bawang putih,haluskan
- Ambil 3 kemiri,haluskan
- Ambil 2 cm jahe,iris
- Sediakan 4 cm kunyit,iris
- Siapkan 4 cm lengkuas,iris
- Gunakan 4 batang serai,iris
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula merah
- Gunakan 1 sendok teh kecap manis
- Ambil secukupnya gula pasir
- Ambil 1 liter air
Khasiat Ikan Patin - Manfaat Ikan Patin, merupakan sekelompok ikan yang berkumis termasuk dalam genus Pangasius. Kelompok ikan ini memiliki nilai ekonomi yang cukup tinggi. Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu Memanjakan Lidah Dengan Pindang Patin Buatan Farah Quinn dan Ibunda - Cooking With Queen. Ikan patin memiliki banyak jenis dan spesies yang tersebar diseluruh indonesia dan semua jenis Ikan patin merupakan ikan perairan tawar tentunya berbeda dengan cara budidaya udang di tambak.
Cara menyiapkan Patin pindang geulis:
- Cuci ikan hingga bersih lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam diamkan kurleb 15 menit. Cuci bersih lalu goreng ikan sebentar saja.
- Siapkan panci alasi dasar panci dengan daun salam separuhnya saja lalu tata ikan di atas daun, beri bumbu halus dan bumbu iris,kecap,gula merah, tutup kembali ikan dengan daun salam.
- Siram dengan air perlahan sampai ikan terendam.didihkan dengan api kecil kurleb 30 menit.biarkan bumbu meresap dan air tinggal sedikit.masukkan cabe rawit utuh beberapa saat sebelum diangkat. Angkat,sajikan dengan nasi hangat.
Pindang ikan patin rumahan mudah dibuat sebab semua bumbu yang digunakan cukup diiris saja. Kuah pindang patin berwarna kemerahan karena menggunakan tomat dan cabai merah. Kesegaran kuahnya, serta paduan rasa manis, pedas, dan asam, pasti bikin ketagihan. Pindang Ikan Patin Resep hasil modifikasi sendiri Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog When Samosir Meets Krones - Patin. Usaha dengan bahan baku ikan ini cukup mudah dan simple untuk dijalankan karena bahan baku yang mudah untuk didapatkan dan cara memasaknya yang sederhana.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat patin pindang geulis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
