Anda sedang mencari ide resep soto jerohan sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto jerohan sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Daging Sapi Jeroan enak lainnya. Fimela.com, Jakarta Jika ingin menyajikan soto dengan varian yang berbeda, mungkin kamu ingin mencoba soto babat dengan kuah santan yang enak dan bikin nagih. Apalagi jika kamu adalah pecinta jeroan, soto babat pasti akan jadi favorit.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto jerohan sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto jerohan sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto jerohan sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Jerohan Sapi memakai 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Jerohan Sapi:
- Sediakan 150 gr daging sapi
- Gunakan 200 gr jerohan (me: usus dan babat)
- Siapkan 1,5 liter air
- Ambil Secukupnya daun bawang pre, iris iris
- Siapkan Secukupnya royco
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan 6 bh daun jeruk, sobek sobek
- Gunakan 1 bh daun salam, sobek sobek
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Ambil Secukupnya bawang merah goreng
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 10 siung bawang merah, goreng
- Siapkan 6 siung bawang merah, goreng
- Gunakan 4 butir kemiri, goreng
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil Pelengkap:
- Ambil Sambal
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan Nasi hangat
- Sediakan Bawang merah goreng
Tambahkan jahe yang digeprek, tumis hingga harum dan matang. Watch Queue Queue Soto Betawi dimasak dengan berbagai macam bumbu dan rempah. Untuk isian Soto Betawi, biasanya disajikan dengan jeroan sapi. Selain jeroan, seringkali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati.
Langkah-langkah membuat Soto Jerohan Sapi:
- Presto daging dan jerohan kurang lebih 1 jam. Kemudian iris dadu.
- Tumis bumbu halus bersama dg sereh, daun salam dan daun jeruk sampai harum. Kemudian tambahkan air. Masukkan daging dan jerohan yg telah di presto, tambahkan royco. Biarkan sampai kuah mendidih dan merasuk pada daging dan jerohan. Cicipi rasa. Masukkan daun pre yang telah diiris. Kemudian masukkan bawang goreng dan bawang merah goreng.
- Sajikan dengan nasi hangat, bawang merah goreng, jeruk nipis dan sambal. Selamat menikmatiš
Daging sapi juga menjadi bahan campuran dalam soto Betawi. Soto khas Jawa Barat ini memiliki keunikan masing-masing yang sayang dilewatkan. Provinsi Jawa Barat terdiri dari berbagai kota seperti Bogor, Bandung, hingga Tasik. Soto Betawi legendaris di tempat ini bukan disajikan di mangkuk, melainkan piring yang menjadi ciri khasnya. Isiannya ragam daging dan jeroan sapi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto jerohan sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
