Lagi mencari inspirasi resep lontong soto sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong soto sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong soto sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lontong soto sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Lontong Soto Sapi enak lainnya. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement of steamed rice.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lontong soto sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lontong Soto Sapi menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lontong Soto Sapi:
- Gunakan 300 gr daging sapi bagian iga
- Siapkan 250 gr paru sapi
- Ambil 250 gr babat sapi
- Ambil bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica halus
- Siapkan 4 btr kemiri
- Gunakan 1 sdt garam (atau sesuai selera)
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir (atau penyedap)
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 ruas serai
- Siapkan 4 lbr daun jeruk wangi
- Sediakan pelengkap :
- Ambil emping, tomat segar (iris), daun bawang iris, bawang goreng
Soto daging memang tak sepopuler soto. Cara Membuat Lontong Kari Daging Sapi Sedap - kali ini kami akan menghadirkan kepada anda semua sebagai pembaca artikel yang telah kami posting ini yaitu tentang mengolah masakan paling lezat dan mungkin paling sedap khas dari kota kembang Bandung. Masakan yang satu ini memiliki kuah sedap dan juga dibuat dari bahan dasarnya daging sapi yang segar sehingga rasanya memang pasti lebih gurih. Taraaa. ini dia nih Lontong Kikil makanan kesukaan suami.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Soto Sapi:
- rebus daging, babat dan paru hingga empuk, potong dadu. - khusus air rebusan daging bisa diambil untuk kaldu dan kuah
- haluskan bumbu halus (ketumbar, merica,bawang merah,bawang putih,garam, gulpas, kemiri)
- tumis bumbu halus, masukkan daun sal,daun jeruk, lengkuas dan serai. Tumis hingga harum, tuang dalam panci berisi air kuah dan daging, masak dg api kecil selama 30menit
- tes rasa. Kemudiam untuk memdapatkan kuah bening,saring masakan kuah shg didapatlah kuah yg bening
- potong2 lontong, tata daging-babat-paru, siram kuah, tambahkan tomat, irisan daun bawang dan bawang goreng. - Sajikan bersama emping dilengkapi dengan kecap dan jeruk nipis. - lengkapi sambal bagi yg suka pedas
Lihat juga resep Kari Jando Spesial (Lontong Kari) enak lainnya. Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura. Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Yakin, keluarga pasti menyukai resep soto Madura yang nikmat ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong Soto Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
