Sedang mencari inspirasi resep ikan bakar pesisir utara yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar pesisir utara yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
#ikan_bakar #Kuala_Perlis #Jenahak Kuala Perlis, Perlis memang terkenal dengan ikan bakar. Antara ikan yang selalu dibakar ialah ikan jenahak, siakap, gerut. Ikan Bakar Adalah Penyelamat Muara Angke.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar pesisir utara, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan bakar pesisir utara yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan bakar pesisir utara yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Bakar Pesisir Utara menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Bakar Pesisir Utara:
- Ambil 2 ekor ikan laut segar (me : ikan dorang)
- Sediakan secukupnya bawang putih bubuk
- Sediakan secukupnya ketumbar bubuk
- Sediakan kecap manis secukupmya
- Gunakan secukupnya garam dan lada bubuk
- Ambil 1 sdt minyak wijen / minyak goreng
- Gunakan sesuai selera lalapan
- Ambil sambal kecap :
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan secukupnya lada
Masakan ikan bakar khas Manado memang juara. Sangat cocok jadi variasi menu dapur andalan. Resep Ikan Bakar - Di mana pun Anda berada, pasti tidak ada yang bisa menolak masakan ikan bakar. Selain di pesisir, granit juga tersebar di tengah pulau.
Cara membuat Ikan Bakar Pesisir Utara:
- Cuci bersih ikan dan buang kotorannya
- Lalu lumuri ikan dengan garam, lada, dan ketumbar bubuk sampai rata di setiap sisi dan biarkan 30 menit sampai 1 jam dalam kulkas
- Sambil menunggu bumbu meresap dlm ikan, buat bumbu olesan utk membakar dengan campurkan kecap manis, lada dan ketumbar bubuk aduk rata lalu tambahkan minyak wijen dan sedikit air aduk kembali sampai rata
- Setelah 30 menit keluarkan ikan lalu bakar sampai agak berubah warna baru di oles dengan bumbu olesan tadi sambil di bakar trs sampai rata dan ikan matang
- Kalo saya bisa sampai 3-4 kali olesan setiap sisi ikan selama proses pembakaran, jadi bumbu bener2 meresap dan ikan matang
- Campurkn semua bahan pembuat sambal kecap aduk2 dan siap di hidangkan
- Setelah matang angkat dan sajikan dg lalapan, latoh dan juga sambal kecap jika kurang pedas bisa di tambahkan sambal terasi makin nikmat
Sebagian rumah warga dibangun di antara granit. Bahkan, tidak sedikit rumah dibangun dengan granit Bakar ikan. Penting bagi pelancong untuk memperhatikan musim yang tengah melanda Anambas. Kawasan pesisir utara Surabaya yang terdapat ikon Patung Suro dan Boyo terus dikembangkan menjadi destinasi wisata baru Kota Pahlawan. Lihat juga resep Bandeng bakar cabut duri sambal dabu dabu enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar pesisir utara yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
