Lagi mencari ide resep ciko (cireng cuko) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ciko (cireng cuko) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Aci Crispy Kuah Cuko enak lainnya. Assalammualaikum temen-temen selamat datang di chenel D. K di sini aku akan shere resep resep masakan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ciko (cireng cuko), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ciko (cireng cuko) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ciko (cireng cuko) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ciko (cireng cuko) menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ciko (cireng cuko):
- Ambil 250 gr tepung tapioka/kanji/aci
- Gunakan Daun bawang pre (me: skip karna kebetulan abis)
- Gunakan Kaldu (me: royco ayam)
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan Secukupnya Air
- Gunakan Secukupnya minyak untuk goreng
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 3 sg bawang putih
- Ambil 1 bh bawang merah
- Sediakan Sedikit kemiri
- Sediakan Sedikit kutumbar bubuk
- Siapkan Bahan cuko
- Ambil 7-11 cabe rawit (tergantung jenis rawit, me: rawit turunan setan
- Sediakan 8-11 sg bawang putih
- Gunakan 25 gr asam jawa tanpa biji
- Sediakan 2-3 bh perasan jeruk lemon lokal (boleh jeruk nipis)
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan kaldu secukupnya (me:royco ayam dan totole kaldu jamur)
- Sediakan 1-1.5 liter air
RESEP CIRENG - Cireng merupakan makanan yang tidak asing lagi bagi kita, karena makanan cireng sangat mudah dijumpai dipinggir-pinggir jalan. Banyak orang yang tidak tau bahwa cireng. Cireng kuah cuko, rasanya sangat lezat. Jangan ragu untuk membuatnya di rumah.
Cara membuat Ciko (cireng cuko):
- Siapkan panci untuk memasak adonan. Tuangkan tepung, garam, kaldu, bumbu halus, dan sedikit air, aduk rata, koreksi rasa.
- Nyalakan kompor, panaskan adonan sambil diaduk hingga mengental dan tekstur adonan seperti lem. Jangan sampai gosong yaaa. Jika sudah. Matikan kompor. Sisihkan.
- Baluri tangan dengan tepung, ambil adonan selagi hangat, bentuk adonan sesuai yg dimau, bisa pipih atau bulat. Hingga adonan habis terbentuk semua.Pastikan adonan tidak lengket ditangan…
- Siap kan wajan dan minyak goreng. Goreng cireng sampe tingkat kematangan nya baik… Angkat dan sisihkan. Cireng siap disantap dengan kuah cuko.
- Kuah cuko: haluskan cabe rawit, bawang putih dan asam jawa. Masukkan bahan halus ke dalam panci, tuangkan setengah air, masukkan kaldu gula dan garam, panaskan panci sambil diaduk rata. Tambahkan sisa air sedikit demi sedikit sambil koreksi rasa. Jika kepedasan. Tambahkan gula. Tambahkan perasan jeruk lemon/nipis, masih sambil diaduk dan koreksi rasa. Jika sudah pas. Tunggu hingga mendidih. Matikan api.
- Saring kuah cuko agar biji2an cabe, serat2 cabe dan asam jawa tersaring bersih. Kuah pun enak dinikmati. Kuah bisa disimpan dalam wadah dan dimasukkan ke dalam kulkas. Bisa dinikmati sewaktu2…
Di episode ini dibahas gimana awal mula kita mengenal Kpop dan gimana Kpop bisa menjadi hal-hal yang nggak disangka-sangka dalam kehidupan. Pokoknya dengerin dulu deh podcast Cireng alias. Resep Cireng - Belakangan ini, berbagai macam jajanan dengan bahan dasar tepung kanji atau Cireng sendiri merupakan singkatan dari kata aci goreng. Ia juga menjadi salah satu jajanan khas. Resep Cireng Nasi yang tidak pakai tepung aci.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ciko (cireng cuko) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
