Anda sedang mencari ide resep ikan bakar kecap gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar kecap gurih yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar kecap gurih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan bakar kecap gurih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lalu lumuri kan dengan air jeruk limau dan garam beserta dengan kecap manis secara merata. Pastikan anda melumuri bagian ikan secara keseluruhan. Ikan gurame adalah satu protein yang sangat fleksibel dimasak dengan berbagai cara.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan bakar kecap gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan bakar kecap gurih menggunakan 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan bakar kecap gurih:
- Gunakan 3 ekor ikan dorang
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm saus teriyaki
- Gunakan sejumput garam
- Ambil 2 sdm minyak goreng atau minyak kelapa murni (lebih harum dan menggugah selera)
Demikian resep ikan bakar kecap sederhana. Ikan bakar ini juga cocok disiapkan untuk sahur, kok. Pasalnya waktu pengolahannya juga tidak lama. Selain bumbu kecap, Anda juga bisa menyuguhkan ikan bakar dengan rasa gurih, manis, dan asam menggunakan resep ikan bakar madu.
Cara membuat Ikan bakar kecap gurih:
- Bersihkan sisik, buang perut ikan dan cuci hingga tidak terasa licin
- Beri guratan pada ikan agar bumbu meresap. Beri perasan jeruk nipis dan garam.diamkan 10 menit
- Haluskan bawangputih dan garam. campur dengan kecap, saus teriyaki dan seiris air jeruk nipis.
- Rendam ikan dalam bumbu selama 10 menit.
- Bakar ikan hingga matang.
- PS: ikan dorang tidak memerlukan waktu lama hingga ia matang. tapiiii hati hati gosong ya karena kandungan gula pada kecap cepat terkaramelisasi. gunakan api sedang dan tutup (kalau pakai teflon). lebih sedap kalau pakai arang batok kelapa. trus makannya pake sambel kecap, nasi panas!! yum yum yummmmm. selamat mencoba. happy cooking!!! :3
Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik. Mereka menyebutnya "ikan sekali mati" disebabkan rasa segar dan gurih yang mewakili kelezatan jenis masakan ikan apa pun. Ditambah lagi sambal yang mereka sebut dengan nama "dabu-dabu". Olahan ikan gurame selalu jadi favorit banyak orang karena dagingnya lembut dan gurih. Selain digoreng, ikan gurame juga bisa dipanggang dan dilengkapi dengan sambal kecap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar kecap gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
