Lagi mencari inspirasi resep soto mie edisi kangen yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie edisi kangen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie edisi kangen, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto mie edisi kangen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Soto Mie Khas Bogor enak lainnya.. #JelajahResepNusantara , edisi kangen rumah . Warung kebunku bikin versi sehat tapi tetap enak. Ada irisan sayuran organik seperti kol, tomat, daun bawang, & bawang goreng..
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto mie edisi kangen yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Mie Edisi Kangen memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Mie Edisi Kangen:
- Siapkan Jeroan sapi (disini saya pakai babat)
- Gunakan Daging sapi (sesuai selera)
- Ambil 1/2 kg Mie kuning (sesuai selera)
- Sediakan Kol
- Gunakan Tomat
- Gunakan Kentang
- Ambil Bahan Halus
- Gunakan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Siapkan Merica
- Gunakan Garam
- Sediakan Penyedap
- Sediakan Bahan tabur
- Ambil iris Daun bawang
- Sediakan Bawang goreng
Duh Ciamikkk!—–Alamat: SOTO MIE CEMARA (TANGKAS) Jl. Jeruk, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta. Soto Mie ini menu berkuah khas Bogor yang kaya bumbu, tapi rasanya seger. Pakai Dagingnya bagian Tetelan itu makin sedep.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Mie Edisi Kangen:
- Rebus jeroan dan daging sapi sampai empuk, jika sudah empuk tiriskan kemudian goreng jeroan dan daging tersebut, setelah itu potong sesuai selera
- Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, setelah tercium harumnya masukkan air kaldu rebusan daging dan jeroan sapi tadi, tambahkn sdkit air, koreksi rasa tunggu sampai mendidih
- Iris jeroan, daging sapi, tomat, kol, dan daun bawang.
- Potong kentang sesuai selera rendam dgn air garam sebentar, kemudian goreng kentang hingga matang.
- Masukkan mie kuning ke dalam mangkok, masukkan irisan tomat, kol, daging, jeroan sapi, dan kentang goreng. Kemudian siram dengan kaldu taburi dengan daun bawang dan bawang goreng. Siap disantap menggunakan sambal.
Yang wajib ada di Soto Mie ini adalah Risol kampung atau Risol Bihun sebagai pelengkapnya. Memang enak sekali, Risol kampung di makan bersama kuah Soto Mie. PARA pecinta kuliner khas Jawa Timur, bakal terobati rasa kangennya dengan hadirnya 'Kedai Pena' yang menyediakan masakan ala Surabaya dan Madiun. Seperti Rawon Suroboyo, Ayam Lamongan, Pecel Ma diun, Tahu Gunting, Lele, Bebek Goreng dan lain sebagainya. Ahmad Sukarno Hamid, pemilik 'Kedai Pena' mengatakan rumah makannya lahir di tengah pandemi virus Corona.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto mie edisi kangen yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
