Bakso Sapi Kenyal
Bakso Sapi Kenyal

Anda sedang mencari inspirasi resep bakso sapi kenyal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso sapi kenyal yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Setiap membuat bakso pasti tetap bereksperimen lagi biar semakin pas rasanya. Lebih mudah mengirisnya sebelum dihaluskan. penambahan es batu/air es selai. Resep Bakso Sapi.kenyal enak tanpa baking powder 😍👍.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso sapi kenyal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakso sapi kenyal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso sapi kenyal yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Sapi Kenyal memakai 33 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakso Sapi Kenyal:
  1. Siapkan Bahan Utama :
  2. Sediakan 300 gr daging sapi (tanpa lemak)
  3. Sediakan 200 gr daging ayam fillet
  4. Ambil 250 gr iga sapi
  5. Ambil 1 bh tahu putih (potong sesuai selera)
  6. Sediakan 2 bks mie kuning
  7. Gunakan Adonan Bakso :
  8. Siapkan 10 sdm tepung tapioka
  9. Siapkan 5 bh bawang putih (goreng dulu kemudian haluskan)
  10. Gunakan 1 bh putih telur
  11. Ambil 1 sdt baking powder
  12. Ambil 1 sdt merica bubuk
  13. Siapkan 2 sdt garam
  14. Siapkan 80 gr es batu
  15. Gunakan Sejumput gula
  16. Ambil Bahan Kuah :
  17. Gunakan 10 siung bawang putih (haluskan)
  18. Sediakan 15 siung bawang merah (haluskan)
  19. Siapkan Secukupnya gula
  20. Sediakan Secukupnya garam
  21. Gunakan Secukupnya merica bubuk
  22. Ambil Secukupnya kaldu jamur
  23. Gunakan Pelengkap :
  24. Siapkan 3 btg seledri (cincang)
  25. Gunakan 3 btg daun bawang (cincang)
  26. Sediakan Secukupnya bawang goreng
  27. Gunakan Secukupnya taoge
  28. Sediakan Secukupnya mie kuning (rebus)
  29. Gunakan Secukupnya goreng
  30. Sediakan Secukupnya siomay
  31. Sediakan Secukupnya sambal
  32. Siapkan Secukupnya saus tomat
  33. Ambil Secukupnya kecap

Bagi Kamu yang punya penggiling di rumah, bisa menggilingnya sampai menyerupai pasta. Selanjutnya, masukan bawang putih, bawang merah, lada, telur, serta sedikit garam ke penggilingan bersama dengan daging. Jangan asal mencampur bahan tanpa takaran yang tepat kalau ingin tekstur bakso kenyal sempurna. Pemilihan daging juga menjadi hal penting yang harus diperhatikan untuk membuat bakso berkualitas.

Langkah-langkah membuat Bakso Sapi Kenyal:
  1. Siapkan bahan. Potong terlebih dahulu daging sapi dan daging ayamnya
  2. Masukkan daging sapi dan daging ayam kedalam chopper. Haluskan, tambahkan es batu giling lagi. Kemudian masukkan putih telur proses lagi sampai tercampur rata
  3. Tambahkan tepung tapioka, bawang putih, baking powder dan merica. Proses sampai halus dan tercampur semua
  4. Didihkan air, kecilkan api. Bentuk adonan bulat". Masukkan kedalam air mendidih, besarkan apinya. Tunggu sampai mengapung, tanda bakso sudah matang Bakso Sapi Kenyal1. Lakukan sampai adonan habis. Tunggu bakso sampai mengapung, angkat & tiriskan Bakso Sapi Kenyal1. Untuk kuah bakso, didihkan air dipanci yang lain. Tambahkan garam, kemudian masukkan iga sapi. Tunggu -/+ 30menit
  5. Kemudian tambahkan bawang putih geprek & bumbu yang sudah ditumis. Beri secukupnya garam, gula, merica & kaldu jamur. Koreksi rasa, siap disajikan di mangkok
  6. Saran penyajian. Sajikan bakso dengan pelengkapnya

Resep Membuat Bakso Sapi Kenyal dan Lezat - Banyak orang yang penasaran akan resep membuat bakso sapi yang kenyal dan lezat. Seperti yang kita ketahui, bakso memang merupakan salah satu makanan favorit di Indonesia. Varian bakso cukup banyak, ada bakso sapi, bakso ayam, bakso ikan, dan masih banyak lagi. Cara membuat bakso sapi itu susah-susah gampang. Tapi, kalau sudah tahu triknya, bakso yang dihasilkan akan enak dan kenyal.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso sapi kenyal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!