Anda sedang mencari inspirasi resep cireng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Brilio.net - Cireng singkatan dari aci digoreng. Cireng merupakan jajanan khas Bandung yang banyak digemari orang seantero Nusantara. Cireng dibuat dari bahan dasar tepung kanji dan tepung tapioka.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cireng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cireng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cireng menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cireng:
- Sediakan Bahan Kering :
- Gunakan tepung kanji/tapioka/aci
- Ambil Bahan Biang :
- Sediakan tepung tapioka/kanji
- Ambil air
- Siapkan bawang putih, haluskan
- Sediakan garam
- Siapkan merica bubuk
- Gunakan gula pasir
- Siapkan daun bawang, iris halus
Coba praktik resep cireng nasi, cocok buat camilan sore atau malam. Cireng nasi terbuat dari tepung tapioka dan nasi. RESEP CIRENG - Cireng merupakan makanan yang tidak asing lagi bagi kita, karena makanan Banyak orang yang tidak tau bahwa cireng merupakan makanan khas sunda yang terbuat dari bahan. Jika kalian penggemar cireng atau penasaran dengan rasa jajanan khas Bandung ini, kamu bisa lho buat sendiri di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Cireng:
- Siapkan tapioka/kanji (150 gr) dalam wadah, sisihkan.
- Buat biang : Siapkan panci, masukkan semua bahan biang, aduk hingga tercampur rata.
- Nyalakan api, masak sambil terus di aduk sampai adonan mengental seperti lem. Matikan api. Tuang adonan biang ke wadah tapioka/kanji. Ambil sedikit/sejumput adonan biang pke ujung jari
- Lalu baluri ke tepung kanji sambil di remas² dg telapak tangan supaya kanji menempel banyak seperti di foto.
- Tata di piring/wadah. Lakukan hingga semua biang dan kanji habis. Siapkan minyak banyak sampai 1/2 panas, lalu goreng cireng hingga matang, kering dan kokoh.
- Lalu Angkat dan tiriskan. Hasil akhir seperti di foto, kering, tidak berminyak dan tidak keras. Saya lebih suka di cocol pke kuah cuko seperti makan pempek. Happy ngemil 💕💕
Salah satu varian cireng yang tak kalah enak yakni cireng isi. Cireng adalah kependekan dari aci digoreng. Tekstur yang kenyal, rasa yang gurih, dan harganya yang murah meriah membuat cireng banyak digemari. Selain adonan aci atau sagu, makanan khas. Sedang mencari bagaimana cara membuat cireng enak dan mudah?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cireng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
