Lagi mencari inspirasi resep tahu isi sayur / gehu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu isi sayur / gehu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ini merupakan tutorial cara membuat tahu isi sayur. disini kita akan menjelaskan resep tahu isi. agar tahu isi ini enak maka kita harus memasak dengan benar. Tahu yang dibalut adonan tepung dengan isian sayuran seperti wortel dan kol ini, juga biasa disebut dengan tahu berontak. Kerenyahan serta padu padan isian dengan tahunya sangatlah nikmat sekali.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu isi sayur / gehu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu isi sayur / gehu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu isi sayur / gehu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Isi Sayur / Gehu menggunakan 16 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Isi Sayur / Gehu:
- Ambil 12 buah tahu coklat bentuk segitiga
- Gunakan 1 buah wortel ukuran besar, parut tipis
- Sediakan 1/2 bungkus toge
- Ambil 1 batang daun bawang, ambil hijaunya, iris tipis
- Sediakan 1 siung bawang merah, iris tipis
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk/saus tiram
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 10 butir merica bulat
- Ambil Lapisan Tepung Luar
- Gunakan 5 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdm tepung beras
- Sediakan secukupnya tepung serbaguna
- Siapkan secukupnya air
Cara Membuat Bakwan Sayur Renyah Tahan Lama. Resep Dan Cara Membuat Tahu Isi Pedas Gehu Pedas. Lihat juga resep Tahu isi sayur enak lainnya. Gehu (singkatan dari toge tahu) adalah camilan khas Sunda yang terbuat dari tahu yang diisi dengan tauge dan kadang dicampur racikan bumbu pedas kemudian digoreng dengan pelapis yang terbuat dari adonan tepung terigu, tepung beras dan tepung kanji.
Cara membuat Tahu Isi Sayur / Gehu:
- Siapkan bahan-bahan. Blender bumbu halus.
- Tumis bawang merah dengan sedikit minyak sampai harum. Lalu masukkan bumbu halus.
- Masukkan wortel, aduk-aduk sebentar lalu baru masukkan toge. Terus aduk sampai layu.
- Apabila toge sudah layu, masukkan daun bawang, garam dan saus tiram. Koreksi rasa. Angkat.
- Siapkan adonan tepung lapisan. Pastikan adonan kental, jangan terlalu cair.
- Belah satu sisi tahu seperti pada gambar. Lalu isi dengan isian sayur tumis sambil ditekan-tekan supaya isi padat dan penuh.
- Lapisi tahu yg sudah diisi dengan adonan tepung.
- Goreng tahu di api sedang.
- Setelah semua sisi matang dan garing, angkat dan tiriskan.
- Tahu Isi Sayur siap dinikmati dengan cabe rawit atau sambal. - (lihat resep)
However when you go to these sellers you may find the no-shrimp version more to cut the cost ^_^. Tahu Isi Siapa sih yang ga kenal dengan makanan ini pasti lah semua orang udah pernah mencicipinya bahkan habisin satu […] Tp spt biasa resep agak sy utak-atik disesuaikn dg selera orang rmh yg suka pedas, jadinya bisa disebut jg gehu (toge-tahu) dr bandung yaitu gorengan tahu isi toge yg. Tahu goreng merupakan olahan tahu yang sederhana, tetapi akan berbeda halnya dengan resep tahu isi sayuran pedas yang enak dan digoreng renyah ini. Bahkan penggunaan toge sudah tidak harus digunakan dalam beberapa resep gehu dan beberapa pengusaha gorengan berlabelkan gehu pedas. Tahu isi ini sebetulnya sudah sangat popular sekali terutama dalam deretan dunia kuliner bandung dengan sebutan gehu, gehu pedas hot jeletot dan sebagainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu isi sayur / gehu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
