Lagi mencari ide resep bakso sapi super kenyal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso sapi super kenyal yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso sapi super kenyal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakso sapi super kenyal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
TERIMA KASIH SUDAH VIEW VIDEO SAYA. Jangan lupa like and share ya. SUBSCRIBE. (GRATIS) dan pencet lonceng notifikasi supaya terus terupdate de.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso sapi super kenyal yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso Sapi Super Kenyal menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakso Sapi Super Kenyal:
- Gunakan 500 gram daging sapi giling (daging khas dalam)
- Siapkan 2 buah putih telur
- Siapkan 300 ml air es/batu es + garam halus 1 sdm (campur jd satu)
- Sediakan 7 bawang merah (di iris,di goreng)
- Sediakan 5 bawang putih (di iris saja)
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur/royco + 1 sdm lada/mrica + 1sendok gula pasir
- Siapkan 1 sdm agar" swalow + 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 150 gr tepung tapioka+1 sdm backing powder/caragen/stpp (campur)
- Sediakan Pilih salah satu
Yuk Dicoba : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah. Nah bagi yang ingin membuat bakso aci kuah garut yang enak, kenyal dan tidak alot, berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Bakso Aci nya. Yuk di simak dan langsung dipraktekkan ya. Cara Memasak Bakso Sapi Enak Ala NCC.
Cara membuat Bakso Sapi Super Kenyal:
- Persiapkan bahan terlebih dahulu, agar memudahkan kita menuangkan bahan ketika daging diblend/diuleni.
- Blend daging sapi giling dlm keadaan stgh beku dengan putih telur ke dlm blender/foodprocessor. Lebih bagus d uleni sih, cuma saya g tahan karena pegel n dingin mom.hahaha
- Kemudian tambahkan air dingin yang sudah d campur dg garam, blend lagi hingga benar benar tercampur merata. Lalu tambahkan lada,kaldujamur,gula dan bawang merah dan bawang putih nya, lalu blend lagi hingga bahan benar benar halus.
- Tambahakan agar agar swalow dan minyak wijen, blend. lalu terakhir tambahkan tapioka yg sudah di campur dg backingpowder/caragen/stpp (pilih salah satu). Blend hingga tepung tercampur rata dengan adonan hingga testurnya seperti pasta kental. Setelah itu tuangkan ke wadah,uleni sebentar biar benar benar trcampur merata.
- Siapkan air yang sudah dipanaskan (kompor jgn hidup), bentuk adonan dengan tangan/alat pentol/sesuai selera, setelah adonan habis di bentuk, hidupkan api dan masak selama +-10 menit hingga bakso matang. angkat dan tiriskan. Bisa langsung di makan dengan kuah bakso/bisa disimpan untuk stock d kulkas.
Pertama, giling daging sapi bersama dengan garam, baking soda, tepung tapioka, dan es batu. Lalu cetak gilingan bakso tadi berbentuk bulat. Dimana bulatan bakso ini harus angsng dimasukan ke air yang mendidih. Jika telah mengapung, itu tandanya bakso sudah matang. Bakso Sapi - bakso sapi ini adalah kesukaan saya ketika saya masih belum berumah tangga apalagi dengan kuah yang super duper pedas sekali, sampai-sampai mantan pacar saya yang menjadi suami saya saat ini tidak kuat untuk mencicipi karena pedasnya, dan ketika saya berumah tangga saya menemukan resep buat bakso, dan akhirnya saya berhasil semua anggota keluarga di rumah menyukainya dan ada.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso sapi super kenyal yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
