Lagi mencari ide resep 2. bakso sapi kenyal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 2. bakso sapi kenyal yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Bakso Sapi Kenyal & Anti gagal enak lainnya. Udah lama sekali ngga bikin bakso sendiri ,padahal ini favorit bangettttt. Ngga bosen kalau disuruh makan bakso tiap hari.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 2. bakso sapi kenyal, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 2. bakso sapi kenyal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 2. bakso sapi kenyal yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 2. Bakso Sapi Kenyal menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 2. Bakso Sapi Kenyal:
- Ambil 450 gr daging sapi (tanpa urat)
- Sediakan 50 gr daging ayam (bagian dada)
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 butir telur ayam
- Sediakan 1/2 sdt baking powder (saya tidak pakai)
- Gunakan 50 gr tepung tapioka
- Ambil Es batu kurang lebih 10-15 kotak (dimasukkan bertahap)
Cara Memasak Bakso Sapi Kenyal Alami. Pertama, giling daging sapinya terlebih dahulu. Bagi Kamu yang punya penggiling di rumah, bisa menggilingnya sampai menyerupai pasta. Selanjutnya, masukan bawang putih, bawang merah, lada, telur, serta sedikit garam ke penggilingan bersama dengan daging.
Cara membuat 2. Bakso Sapi Kenyal:
- Rebus air dalam panci sampai mendidih. Matikan kompor. Sisihkan. Kemudian siapkan daging yang akan digiling,saya potong kecil2 agar mudah saat digiling
- Masukkan semua bahan kecuali tepung tapioka, tambahkan es batu kotak 4-5. Setelah halus,masukkan tapioka dan tambahkan es batu lagi giling sampai kalis dan semua bahan tercampur rata. (Es batu berguna untuk menjaga tekstur daging tidak rusak. Es batu dimasukkan 3-4x)
- Ambil adonan,lalu remas2 hingga keluar adonan di sela antara telunjuk dan ibu jari ambil bulatan adonan masukkan ke dalam air panas langkah 1. (Bisa menggunakan 2 sendok untuk menghasilkan bulatan). Note : jangan masukkan ke dalam air mendidih,karna bisa membuat permukaan bakso tidak cantik.
- Tunggu hingga bakso mengapung, lalu rebus dengan api kecil hingga bakso matang sempurna. Pindahkan bakso yang mengapung ke dalam air es (disebutkan ini bisa membantu pengenyalan bakso). Lalu rebus bakso lagi dengan air tadi dan bakso siap dihidangkan.
- Hmm, siapa yang menolak 🤤🤤
Panaskan air hingga mendidih untuk langkah awal.. Jangan asal mencampur bahan tanpa takaran yang tepat kalau ingin tekstur bakso kenyal sempurna. Pemilihan daging juga menjadi hal penting yang harus diperhatikan untuk membuat bakso berkualitas. Resep Membuat Bakso Sapi Kenyal dan Lezat - Banyak orang yang penasaran akan resep membuat bakso sapi yang kenyal dan lezat. Seperti yang kita ketahui, bakso memang merupakan salah satu makanan favorit di Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 2. Bakso Sapi Kenyal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
