Lagi mencari inspirasi resep tahu isi sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu isi sayur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pada umumnya gorengan gehu cenderung pedas. Tetapi disini saya buat yg tidak pedas agar sesuai dengan selera semua orang. Apabila ingin pedas, bisa ditambahkan potongan cabe rawit atau bubuk cabe pada saat menumis isi sayur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu isi sayur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu isi sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu isi sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu isi sayur menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu isi sayur:
- Siapkan 10 buah Tahu polos matang
- Siapkan 100 gr Toge
- Ambil 100 gr Kubis
- Sediakan 4 siung Bawang merah
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Gunakan 1 Sdt Garam
- Sediakan 1 Sdt Penyedap rasa
- Siapkan 1 Sdm Tepung Terigu
- Siapkan 1/2 Liter Minyak Goreng
Potong sayuran memanjang (untuk wortel seperti batang korek api). Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan. Tahu ini termasuk jenis gorengan yang disukai banyak orang. Yuk simak respe tahu isi sayur berikut.
Langkah-langkah membuat Tahu isi sayur:
- Potong/sobek tahu untuk memasukan isian. Siapkan toge, Iris tipis kubis cuci bersih semua nya.
- Haluskan bawang putih bawang merah tumis hingga harum kemudian masukan sayur dengan garam dan penyedap rasa. Masak hingga matang.
- Ambil tahu kemudian masukan isian sesuai ukuran jangan terlalu banyak. Siapkan adonan tepung dan air sebagai celupan tahu sebelum digoreng. Panaskan minyak goreng tahu hingga coklat keemasan.
- Tahu isi siap dihidangkan buat keluarga tercinta.
Tahu isi termasuk ke dalam jajanan gorengan yang menjadi favorit masyarakat Indonesia, karena selain gurih tapi juga cukup mengenyangkan. Masukkan sayur kol, wortel, daun bawang, taoge dan daun seledri. Tambahkan garam, gula, merica dan kaldu ayam secukupnya. Ambil tahu kemudian isi bagian dalamnya dengan sayuran yang telah ditumis. Terakhir masukkan tauge dan isi putih tahu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu isi sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
