Anda sedang mencari ide resep bakso sapi kenyal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso sapi kenyal yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Setiap membuat bakso pasti tetap bereksperimen lagi biar semakin pas rasanya. Lebih mudah mengirisnya sebelum dihaluskan. penambahan es batu/air es selai. Resep Bakso Sapi.kenyal enak tanpa baking powder 😍👍.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso sapi kenyal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakso sapi kenyal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakso sapi kenyal yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso Sapi kenyal menggunakan 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakso Sapi kenyal:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi
- Ambil 3 sdm tepung sagu
- Sediakan 3 sdm tepung tapioka
- Sediakan Es batu secukup nya
- Gunakan 4 siung bawang putih (tidak di goreng)
- Siapkan 2 siung bawang merah (goreng)
- Gunakan 2 siung bawang putih (goreng)
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan Garam
- Ambil Kaldu bubuk
Bagi Kamu yang punya penggiling di rumah, bisa menggilingnya sampai menyerupai pasta. Selanjutnya, masukan bawang putih, bawang merah, lada, telur, serta sedikit garam ke penggilingan bersama dengan daging. Jangan asal mencampur bahan tanpa takaran yang tepat kalau ingin tekstur bakso kenyal sempurna. Pemilihan daging juga menjadi hal penting yang harus diperhatikan untuk membuat bakso berkualitas.
Cara menyiapkan Bakso Sapi kenyal:
- Uleg semua bumbu, termasuk bawang merah dan bawang putih goreng.
- Haluskan daging bersama es batu, setelah halus, masukkan bumbu yg sudah di uleg. Lalu masukkan tepung sagu dan tapioka.
- Panaskan air ke dalam panci, setelah panas, bulat-bulat bakso dan masukkan ke panci.
- Setelah bakso mengapung. Masukkan bakso ke dalam air es, agar tidak terjadi pematangan lagi, dan biar bakso kenyal. *Bakso sudah jadi.
- Untuk kuah bakso, gunakan rebusan bakso tadi, lalu uleg bawang merah, bawang putih, Merica, garam di tambah bawang merah dan bawang putih goreng. Uleg bersamaan.
- Bakso ketika dipotong. Hasilnya kenyal.
- Jika mau pakai isian seperti saya, saya pakai isian ada urat, ada cabai, ada telur puyuh. Khusus bakso urat, uratnya di tambahin kaldu bubuk secukupnua, biar rasanya tambah enak.
Resep Membuat Bakso Sapi Kenyal dan Lezat - Banyak orang yang penasaran akan resep membuat bakso sapi yang kenyal dan lezat. Seperti yang kita ketahui, bakso memang merupakan salah satu makanan favorit di Indonesia. Varian bakso cukup banyak, ada bakso sapi, bakso ayam, bakso ikan, dan masih banyak lagi. Cara membuat bakso sapi itu susah-susah gampang. Tapi, kalau sudah tahu triknya, bakso yang dihasilkan akan enak dan kenyal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso sapi kenyal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
