Lagi mencari ide resep sayur lodeh kluweh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh kluweh yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh kluweh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh kluweh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Halo temen - temen video kali ini masak kluweh hasil metik di kebun sendiri, inilah wong desa ya. #masak #sayurlodeh #kluweh Terimakasih saya ucapkan. Assalamu'alaikum Hey teman-teman hari ini saya akan memasak sayur lodeh kluwih. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur lodeh kluweh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Kluweh memakai 31 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Lodeh Kluweh:
- Ambil Bahan Isian
- Gunakan 1 buah kluweh, potong sesuai selera, lalu direbus
- Siapkan 8 buah kacang panjang, potong kecil-kecil
- Sediakan 4 buah tahu, potong sesuai selera
- Sediakan 1 buah labu siam, potong sesuai selera
- Ambil 1 buah tomat hijau, potong sesuai selera
- Gunakan 4 buah cabai hijau, iris serong
- Gunakan 1 buah cabai merah kriting, iris serong
- Gunakan 2 buah cabai rawit, utuh
- Sediakan bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari terasi
- Siapkan 4 buah ebi
- Ambil 3 buah kemiri
- Sediakan bumbu cemplung
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas jari laos/ lengkuas, di geprek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/4 buah gula jawa
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam (bisa ditambah sesuai selera)
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam
- Ambil 1/4 sdt penyedap rasa
- Ambil 1 ruas jari tempe semanggit (tempe bosok)
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Gunakan 1 liter air
- Ambil 1 sacet santan instan
- Ambil 1 sdt bawang goreng, untuk taburan
Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah. Bahannya bisa sayuran apa saja, dari nangka muda sampai terong.
Cara menyiapkan Sayur Lodeh Kluweh:
- Kupas kluweh, potong sesuai selera. cuci bersih. lalu rebus hingga mendidih. angkat, tiriskan. (langkah ini dilakukan supaya getah pada kluweh hilang & teksturnya lunak).
- Siapkan bumbu halus. blender. sisihkan.
- Potong-potong sesuai selera semua bahan isian. lalu cuci bersih semua bahan. sisihkan.
- Siapkan panci. beri minyak goreng. hidupkan kompor. masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung. tumis hingga harum. lalu tambah air, semua bumbu dan semua bahan isian.
- Masak hingga mendidih. lalu tambah santan instan. aduk2 supaya santan tidak pecah. (cara ini di lakukan supaya sayur lodeh tidak mudah basi). tes rasa dan tes tusuk kacang panjang, jika sudah empuk dan lezat, matikan kompor. beri taburan bawang goreng.
- Sajikan dengan nasi hangat dan gereh layur.. resep gereh layur sudah ada pada unggahan resep sebelumnya. bisa di klik pada referensi dibawah ini. ✔ selamat mencoba ♥ - (lihat resep)
Itulah resep sayur lodeh tewel alias lodeh nangka muda yang enak. Masak dalam porsi secukupnya saja untuk berbuka dan sahur, ya, Moms. Find sayur lodeh stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Sayur lodeh is a traditional Indonesian dish made with vegetables stewed in coconut milk. Eggplant, jackfruit, melinjo, long beans, and carrots are the most common vegetables.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh kluweh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
