Lagi mencari ide resep cireng bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cireng bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Dari cireng nasi, bumbu rujak, cireng bumbu kecap pedas dan juga cireng bumbu kacang yang nikmat. Ya, resep cireng bumbu rujak memang sedang booming dan banyak sekali digemari oleh masyarakat. Perpaduan antara rasa cireng yang garing dan juga sedikit renyah dengan rasa bumbu rujak yang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cireng bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cireng Bumbu Rujak memakai 12 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cireng Bumbu Rujak:
- Sediakan tepung tapioka/sagu tani
- Siapkan air
- Siapkan bawang putih
- Sediakan Garam
- Gunakan Kaldu bubuk
- Sediakan Daun bawang dan seledri
- Siapkan Bumbu Cocolan:
- Sediakan cabai rawit (bisa disesuaikan dengan kesanggupan😁)
- Sediakan terasi
- Ambil gula merah
- Ambil Garam dan gula pasir
- Siapkan Air panas
Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen). Cireng dicocol dengan saus atau sambal sudah bikin kita ketagihan. Kalau mau rasanya lebih spesial lagi, kamu bisa memadukannya dengan bumbu rujak. Cireng disantap sambil dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, atau bumbu lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Cireng Bumbu Rujak:
- Giling halus bawang putih dengan garam
- Campur bawang putih halus, air dan 2 sdm tepung tapioka lalu tambahkan kaldu (test rasa sesuai selera ya)
- Lalu masak dengan api sedang sambil diaduk terus sampai tekstur seperti lem
- Kemudian campurkan ke tepung yang kering tadi sambil diaduk2 dengan spatula ya bun karna adonan panas
- Setelah tercampur, bentuk adonan bulat lalu pipihkan (jangan terlalu dipadatkan cukup sekedarnya aja dan kalo ada sisa tepung kering yang menempel biarin aja gak usah dibersihkan, karena itu yang jadi crispynya)
- Goreng dengan api kecil saja (kalo api gede nanti meletus hihi)
- Untuk bumbu cocolan: bakar terasi lalu giling bersama cabai rawit dan garam sampai halus
- Campurkan gula merah dan gula pasir secukupnya ke sambalnya tadi, tumbuk sampai tercampur
- Tambahkan air panas, lalu tes rasa
- Hidangkan dan selamat menikmati😋😋
- Notes: kalo adonan lengket, taburin tepung tapioka ya bun
Cireng bisa juga dimakan langsung atau original. Untuk rasanya, cireng identik dengan cita rasa. Cireng atau aci digoreng, camilan yang gampang-gampang susah membuatnya. Salah-salah ketika menggoreng cireng bisa meletus. Inilah Resep memasak untuk membuat Cireng Bumbu Rujak yang empuk, gurih, dan lezat Sudah tahu Cireng Belum?… Mungkin bagi yang tinggal didaerah diluar Sunda agak kurang akrab dengan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cireng Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
