Anda sedang mencari inspirasi resep cireng jeletot yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng jeletot yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng jeletot, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cireng jeletot yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Cireng Ayam Pedas Anti Mbledos Anti Bocor. Cireng Isi Ayam Suwir Pedas, Bisa Dibekukan untuk Ide Usaha Cireng Beku. Cireng jeletot dibuat dari adonan aci yang dicampur banyak cabai sehingga rasa pedasnya berpadu dengan tekstur garing dan lembut aci yang digoreng ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cireng jeletot yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cireng jeletot memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cireng jeletot:
- Gunakan tepung tapioka/sagu/aci
- Gunakan ketumbar bubuk
- Siapkan royco ayam
- Siapkan garam
- Ambil air mendidih
- Siapkan bahan isian :
- Siapkan ikan tongkol/ sarden/ tuna di tumis atau goreng lalu di suwir
- Siapkan bahan sambal :
- Ambil cabai rawit setan
- Siapkan bawang merah
- Ambil gula pasir
- Ambil garam
- Ambil royco
- Sediakan minyak untuk menumis dn menggoreng
Cireng merupakan jajanan khas Bandung yang Cireng paling enak disajikan saat masih hangat. Cireng disantap sambil dicocol bumbu kacang, saus. Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot. Isian sayur sebelumnya ditumis dengan bumbu pedas atau bahkan.
Langkah-langkah menyiapkan Cireng jeletot:
- Campur bahan cireng semua tepung n bumbu" nya aduk supaya bumbu tercampur lalu siapkan air mendidih untuk menguleni
- Tuang air mendidih sedikit demi sedikit uleni hingga kalis. (hati2 yaaa bun saat menguleni nya krn pasan)
- Jika sudah sisihkan dahulu adonan cireng kita lanjut membuat isin dn sambal nya…
- Ulek atau blender semua bahan sambal jika sudah tumis sambal nya smpai harum dgn minyak kurng lebih 150ml tumis sampai benar2 matang dn harum baru beri bumbu penyedan dkk
- Langkah selanjut nya suwir ikan yg sudah di goreng campurkan ke sambal balado yg sudah masak tadi aduk sebentar matika api dn sisih kan agar dingin.
- Naaah sekarang balik ke adonan cireng. kita bagi adonan menjadi 15 bulatan, juka sudah kita pipih kan dn di beri isian bentuk sesuka hati. kalau say saya bentuk macam pastel bun.lakukan smpai selesai
- Jika sudah selesai tinggal di goreng dgn api sedang yaa bun, agar tidak meletup. goreng di bolak balik tdi usah terlaku lama.lalu angkat dn siap di sajikan
Tahu jeletot merupakan tahu goreng khas Bandung dengan isi yang sangat pedas dan membakar lidah. Karena saking pedasnya akhirnya tahu tersebut diberi julukan jeletot. Resep Tahu Jeletot, Rasa Pedas Gurih yang Membuatmu Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Tempe Jeletot, camilan yang pas banget buat Bunda pecinta tempe dan makanan pedas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cireng jeletot yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
